気の置けない仲間の昔の友人が福岡に来ているということで、合流して中洲の豚そば月やに伺いました。
ある程度混みだしていたので四人でカウンターに座って、しばらく飲んだ後にテーブル席が空いて、テーブルに移りました。
宮崎から来られたというそのお友達が一番感動されていたのが、あみ漬け青唐辛子。
釣りのエサだと思っていたあみがこんなに美味しいとは、ということもあっての衝撃だったようです。
まあ実際、めっちゃ美味いんですよねえ、これ。
他にゆでモツも食べたりして、つまみながら話も弾み、後ほど月やの大将も来て下さって釣りの話で盛り上がり。
まあ私は聞いているだけだったんですけど。
最後に豚そばを注文。
いやあ、もう相変わらずの透き通った、でもしっかりした旨味とキレのある味わい、そして細麺。
後半にネギを入れたらまた味が変わり、かぼすを入れれば更に味が変わる、味変も楽しみつつ、スープまで完食。
今回は追いスープのみを注文。
別の丼にてスープのみが提供され、麺が入らないことでの小麦の風味がないスッキリしたスープは感動ものの旨さ。
こちらも一滴残らず完食。
〆に大変満足できる一杯でした(*^-^*)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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