先日、西鉄香椎駅そばに拡大移転オープンされた、ラーメン居酒屋千屋に伺いました。
西鉄香椎駅の北側、ちょうどざいとんの裏側にあります。
入ってみるとピカピカの店内は入って左側が広い厨房、その前にカウンター6席、真ん中にテーブル2人用二つ、右手側に座敷があり、4人用座卓と6人用座卓が一つずつ。
座敷は使ってない2人用座卓があり、奥にカウンターも4席程度のスペースはあるんですが、とりあえず置き場が無いのか、お酒置き場になってましたね。
それでも以前より席数が増えて、かつ私が入った時点でほぼ満席。
かなり賑わってました。
大将含めて4人で回してらっしゃいます。
カウンターに座り、メニューを見ると以前とほぼ同じみたいですね。
とりあえず烏龍茶と串揚げ、うずら、なす、かぼちゃ、レンコン、しいたけを注文。
そんなに待たずに2度漬け禁止のソースと塩、タルタルソースと串揚げ登場！
普段野菜をあまり食べない私ですが、串揚げの野菜は好きなんですよね(^-^)
美味しく頂き、次は千屋そばと半チャーハン。
しばし待って千屋そば、半チャーハン登場！
千屋そばはメニューにソーキそば風と書いてある通り、かなり変わってました。
見た目で言えばチャーシューがソーキに、メンマが無くなり紅ショウガに。
ナルトや海苔、ネギはそのままです。
アッサリだけど、シミジミ美味い清湯スープにタレがビシッと効いていて、そこは変わらないけど、ソーキが入っているからか、やや甘みがあって、全体的に優しい味わいになってますね。
そこに中太平打ち麺がよく合います(^-^)
ソーキも柔らかく、ちゃんと甘めな豚バラ軟骨なんだけど、ラーメンとの相性も良い、程よい味付け。
全体的なバランスが良いですね(^-^)
チャーハンはしっとりパラリ、しっかりラードでコーティングされていて、しっかりめな味付けが良い感じ(^-^)
居酒屋メニューも美味いけど、麺やチャーハンがこれだけ美味いお店が、夜3時半まで開いているなんて助かりますよね。
お客さんもひっきりなしで大体満席キープ。
前から繁盛されてましたが、移転されて益々のご繁盛でした。
ごちそうさまでしたm(_ _)m