製麺屋慶史PRESENTS麺祭6杯目博多一幸舎空港南店豚骨なのか味噌なのかトマトなのか何なのか？

製麺屋慶史プレゼンツ麺祭6杯目博多一幸舎空港南店、豚骨なのか味噌なのかトマトなのか何なのか？


中洲店を後にして、オーダーストップまでには間に合いそうだなと判断して、福岡空港内のラーメン滑走路にある博多一幸舎へ向かい、お店に着いたんですけど、麺祭商品のカツカレーまぜそばが無念の売り切れ(+_+)


仕方がないので、そのまま空港を出て、博多一幸舎空港南店に伺いました。


券売機で麺祭商品を購入したんですけど、商品名が「豚骨なのか味噌なのかトマトなのか何なのか？」って長いです(;^ω^)


そのままカウンターにご案内され、しばし待って麺祭商品登場！


見た目、豚骨ラーメンに味噌玉の大きいのが入っている、という感じですね。


まずはスープから頂いてみると、昔ながらの屋台風のアッサリ豚骨といった感じのスープ。

やや塩分も控えめで、美味しいけどこれだけだとインパクトがない感じ。

で、味噌玉。


これがえらく大きいんですけど、チャーシューの切れ端を味噌ダレで固めてある感じで、えらく肉肉しいです。

味もしっかりしていて、ピリ辛。

このままご飯に乗せて食べてもすごく美味しいんじゃないかと思えるそれを、スープに溶かしてみると、ガラリと印象が変わって、ピリ辛の美味い味噌ラーメンって感じに変化。


正直、トマト感はほとんどしません。

言われてみたら・・・くらいな感じ。

きれいに溶かした後だと、気持ち塩気強めではあるものの、すごく美味しい(*^-^*)

ただ、商品名からしたら、もう少しトマト感があっても良かったかも。


麺はピンク色のツルシコ麺。

今回、麺祭に出てきた6杯の内、3杯がピンク麺なんですけど、やっぱりパンクなイメージってことでこの麺が選ばれているんですかねえ。

でも、見た目もインパクトありますけど、純粋に麺としても非常に美味しいです(*^-^*)

この点、さすが製麺屋慶史ですね。

味噌玉を溶かした後は完全に味噌ラーメンなので、コーンもピリ辛のスープによく合います。

美味しく完食(*^-^*)

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

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