ラーメンツアー3軒目はJR箱崎駅近くの対面側の通り沿いにあるとりぱいたんラーメン絶好鳥。
お店の前に1台駐車スペースがあり、空いていたのでそのまま停めて店内に。
入口の券売機でいつものように鶏白湯ラーメンを食べようとしたら、泡そばなる商品が！
他にもレッドまぜそばも新しく出てましたけど、辛いのそんなに得意じゃないんで、泡そばを購入。
テーブル席に座ると、カウンターの上に貼ってある貼紙にはカプチーノ風泡パイタンラーメンと書いてあります。
とりあえずお茶をコップに注ぎますが、個人的に水じゃなくてお茶ってところが嬉しいですね(^-^)
しばし待って泡そば登場！
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確かにカプチーノ風って感じで細かい泡が表面に浮いています。
スープ自体は鶏白湯とベースは同じで、何か加えているようなんですが、私のバカ舌では判断つかず。
泡自体の効果なのか、なめらかでクリーミー、そして甘みを若干感じさせつつ、キレよくタレが効いてますね。
麺は製麺屋慶史謹製、ツルシコで美味い(^-^)
具材は鶏チャーシュー、玉子焼き、素揚げしたカボチャ、ナルト、カイワレと、表面にブラックペッパー。
全体的にまろやかながらしっかりした味付けで、これは女子受けしそうな一杯。
オッサンの私も美味しく頂きました(^-^)
途中、柚子胡椒やレモン生姜タレでの味変も楽しかったですね～。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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