福岡ラーメンショー12軒目は静岡の麺匠うえ田、最高級鰹節香る極上豚骨鴨ロースをそえて。
まあ静岡と言えば焼津や沼津など漁港があり、鰹節でも有名ですからね。
鴨ロースはどこから出てきたのかわからないですけど。
注文して出てきたラーメンを見てちょっとびっくり。
鰹節が直接乗ってるとは思いませんでした。
でも、鰹節の香る、ってのは正にこれですね。
食べてみると割とアッサリしてて食べやすく、なかなか行けます。
麺はちょっと茹でのび早いんで、早めに食べた方が良いかな。
鴨ロースは美味しいけど燻製香があるんで厳密にはラーメンとは合わない気がしますね。
でもまあなかなか良かったです。
ごちそうさまでしたm(_ _)m