福岡ラーメンショー11軒目は一風堂春のさくら明太和え麺。
トッピングの温玉100円を入れて頂きました。
湯切りがやや甘く、茹で汁がかなり丼に入って少し味が薄い。
後、個人的にレタスはいらないと思いますが、入れるならもう少し細かくしないと混ぜにくいし食べにくいかな。
まあでも普通に美味しいです。
スタッフさんも4人いて、うち2人は女の子でしたが、笑顔が素敵でした。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
ラーメン大好きなラーメンライターの食べ歩き日記です
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