年末に妹からお歳暮で頂いたんですけど、神楽坂のル コキヤージュのテリーヌドゥショコラ。
日持ちするというのと、年末年始色々あって冷蔵庫に入れてたんですけど、先日頂いてみまして。
説明書によると、三種類のクーベルチュールチョコレートを使用し、焼き加減をミディアムレアで仕上げたガトーショコラということでしたが、実際に食べてみると、これがもうものすごく濃厚で、カカオの香りが強く、そして中心部はレアで、口の中でとろける感じがたまりません。
これだけ芳醇かつ濃厚なガトーショコラを食べたのは初めてで、お土産や贈答品として人気があるのも当然とさえ思えます。
身内を褒めるようですが、さすが妹のチョイスです(^-^)
ネット注文も出来るようですので、私もまた機会があれば購入してみたいと思います。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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