今日は朝は周船寺、昼は福岡市役所、午後一は志賀島、午後ニが和白で、さて一息。
お腹も空いたし、会社戻る前にラーメンでも食べるかなあ。
赤のれんクーニャン新館で出してるつけ麺がえらく美味いらしいんで、食べてみたかったけど木曜日は定休日σ(^_^;)
というわけで、赤のれんつながりで、奈多の麺ズ赤のれんに初訪問。
赤のれんは皆さんご親戚同士とは聞きますが、似て異なるラーメンですもんね。
どう違うか楽しみです(^-^)
とりあえずラーメンを注文。
かたさは特に聞かれませんでした。
しばし待って出てきたラーメンはイニシエ系、その中でもちゃんと濃度と旨味があり、濃すぎなくて毎日でも食べられる感じ。
嫌な匂いではなく豚骨臭もちゃんとします。
タレは醤油強めですが、塩分はきつくなく、むしろまろやかです。
麺は基本がカタなのか、美味いけどしっかりかため。
このスープにはコショウや紅生姜が良く合います。
替玉1回して終了。
替玉も何も言わずともカタでした。
正直、和白の赤のれん、大名の赤のれん節ちゃんの方がスープ、麺共に私は好みでしたが、こういうアッサリシミジミ、でもしっかり美味いラーメンも良いですね。
半端な時間だったからか、近所のおじさん、おとうさんがやたらいて、地元に愛されてる感じがすごくしました。
ごちそうさまでしたm(_ _)m