なんとなく納得いかない気分で周辺検索すると、幻のラーメンってお店が近くにあったので訪問してみました。
通り沿いで駐車場もあるし、なんか繁盛してそう。
入ってカウンターに座りましたが、メニュー見ても何ラーメンか書いてない。
書いてないけど紅ショウガや高菜があり、替玉があり、豚骨スープと書いてあったら、豚骨ラーメンと思いますよね。
とりあえず味玉トッピングでこってりラーメン、肉餃子を注文。
そんなに待たずにラーメン、餃子登場！
ラーメンは背脂たっぷり、もやしと錦糸卵が真ん中に乗ってます。
麺は細麺でかなりコシがありますね。
で、味噌ラーメンでしたσ(^_^;)
赤味噌が強いみたいで、やや酸味があり、スープは脂たっぷりですがちょっとサッパリ感があります。
チャーシューや味玉も美味しく、これは想像していなかった美味しさです。
麺が細麺の時点で味噌ラーメンには合わないと思い込んでいましたが、どうやら認識を改めないと。
後、餃子がジューシィでめっちゃ美味い！
これはこの為だけにでも来店したいくらいあります。
何が幻かと思ってましたが、確かに今まで食べたことがない一杯で美味しかったです(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m