Cさんと行くラーメンツアー2店舗目は実に久しぶりに平尾のつけ麺海鳴。
時間外しているので先客1人、スタッフさん３名。
私は冷製鶏魚介つけ麺、Cさんは鶏魚介ラーメンを注文。
しばし待ってつけ麺登場！
確かだいぶ前の夏に食べた気がします。
味も以前と全く同じで、鶏の風味と魚介出汁に錦糸卵、キャベツ、海クラゲ、角切りメンマ、海苔が入ってます。
普通に美味しいですが、鶏白湯のつけ麺か鶏魚介ラーメンの方がより美味いかなあ。
夏限定の冷やし系としてはアリですね。
麺は全店自家製麺に切り替えたのかと思ってましたが、つけ麺は製麺屋慶史のままだったみたいです。
私の食べたのはラーメンの麺の流用だったのでおそらく自家製麺の方だと思いますが、慶史の麺とほぼ変わらず美味しかったですね。
ただ、洗いが十分ではなく、やや熱とぬめりがあったのが残念。
次回は普通のつけ麺かラーメンを食べたいかな。
ごちそうさまでしたm(_ _)m