熊本駅1階の肥後よかもん市場内にあるラーメン天外天熊本駅店を後にしてブラブラしていると、えらく美味そうな回転すし店を発見。
天草HERO鮨牛深丸という店名。
牛深というのは地名で、天草市南部にある漁港がある町で、私も伺ったことがないんですけど、漁港直送の新鮮な魚を使った回転すしってだけで興味惹かれますし、外に書いてある日替り！牛深五貫盛777円ってのもお得感アリアリ。
というわけでお店に入って、カウンターにご案内されます。
各席にはタッチパネルが付いていて、そちらから注文するようになっていますね。
メニューを見るとどれもお値打ち価格だし、魚自体も美味そう。
茶碗蒸し、漁師汁、日替り牛深五貫盛、馬刺し三貫盛、真じゃくの天ぷらを注文。
茶碗蒸しはなかなか美味しい。
漁師汁は魚のアラや海老の頭、大根、里芋、人参などが盛りだくさんに入っていて、旨味が濃く、めっちゃ美味い！
これで240円は安すぎですね～。
日替り牛深五貫盛は〆サバ、タイ、カンパチ、タコ、ヤリイカ。
日替わりなので仕入れによって変わるみたいですね。
これ、どれもコリコリしてて、でも旨味がしっかり。
卓上には甘口しょうゆとだししょうゆがあり、どちらも試しましたけど、甘口の方がより九州っぽく甘みと旨味があって自分の好みでしたね～。
馬刺し三貫盛はトロ、赤身、月見軍艦の三種。
これも歯応えは強めでしたけど、なかなかに美味しかったです(^-^)
真じゃくの天ぷら
これに関しては個人的にはもう少しカリッと揚げた方が好みではありましたけど、真じゃく自体エビっぽい味わいが濃くてなかなか美味しく頂きました。
他にも色々気になるものはありましたけど、駅の構内でこれらが食べられるってのはいいですね～。
半端な時間でしたけど、ボチボチお客さんが入ってるのもわかります。
同じ系列の大漁食堂HERO海も同じ肥後よかもん市場にありましたけど、こちらも美味そうでしたし、また機会があれば伺ってみたいですね。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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