遠方のお店はなかなか伺えないですが、そんな中でも長年の宿題の一つに大牟田の光華園、いわゆる便所ラーメンがありまして。
聞いたところでは元々あったお店の隣に公衆便所があり、ゆえに便所ラーメンという名前で親しまれていて、移転して自社ビルとなった際にも1階に公衆便所を作ったという話。
豚骨ラーメンをかなり炊き込んでいるので、その匂いも上乗せされてのことらしい、みたいな。
そんな話を聞いてだいぶ経つんですが、なかなか大牟田には伺うことが出来ず、今まで未訪問だったんですよね。
今回、たまたまご紹介で大牟田市の住宅街で一戸建の売買のご依頼を頂きまして、現地調査に伺うことになり、朝から現地や市役所を回って調査を行った後。
初の便所ラーメン訪問です(^-^)
現地に到着してみると、角地になかなか立派なビルが建っていて、隣にはかなり広い駐車場もあって、その1階が光華園。
建物の左側にある駐車場に車を停めてお店の前に行くと、トイレこちらの標識があって、右手側には本当に男女それぞれ公衆便所があります。
それを確認した後、店内に入りました。
店内は変わった造りで、真ん中に大きな柱があって、その周りにカウンター席があります。
更にその周囲の壁側にはテーブル席があって、奥の厨房の前にもカウンター席があり、カウンターの上の台にはおにぎりや茹で玉子、辛子高菜も置いてあります。
更にその上の壁にはメニューが張ってありますが、ラーメン500円も安いけど、ギョーザ500円、たまご40円、焼ブタ150円、にぎりめし1個40円、更になぜか牛乳150円、替玉150円というラインナップ。
ビール450円と酒250円、コーラオレンジジュース各100円もですけど、全体的に安く、一部はかなり安いですよね～。
さすが地元で人気の老舗ラーメン店です。
ただ、ギョーザがラーメンと同じ値段ってどうなんだと思いながら、とりあえずお好きな席にどうぞと言われたので窓の無い側のテーブル席に座り、ラーメンとギョーザを1つ注文。
卓上には紅ショウガ、コショー、一味、多分ゆで卵用の塩が置いてあります。
すぐにラーメンから登場！
見た目、茶褐色でドロドロした感じで豚骨の匂いもかなりしますが、飲んでみると意外と濃度は低めで、思っていたよりアッサリ。
15時くらいでお客さんあまりいない時間だったので、調整やらで濃度が低くかったとか、そういうこともあるのかも。
なんとなく、丸星と似ている気がして、同じように当たりというか濃度が高い時は相当に美味いんだろうなあと思います。
麺は少し太目でしっかり茹でてあって、引きが強くてスープによく絡み、美味いですね～。
チャーシューは昔ながらの出汁ガラってタイプ。
普通に美味しいです。
途中、ギョーザが来たんですが、小ぶりながら個数は10個と500円という価格だけあって多いですね。
個人の方だとこれはちょっと頼みにくいかもね～なんて思ってたら、後から入ってきた方がギョーザ半分と注文されていて、メニューには書いてないけどいわゆる半ギョーザも注文出来るみたいでした。
このギョーザ、酢が強めのタレがきて、好みで一味とか入れて食べるみたいですけど、ニンニクがかなりガッツリ効いていて、しっかり目に焼いてあるモチモチした皮と柔らかい餡の組み合わせもよく、かなり美味いです(^-^)
ラーメンとの組み合わせもいいですね～。
ラーメンの方は割とアッサリいけるんで、ついついスープまで完食。
濃度は低めでしたけど、ブレも含めて値段といい味といい、地元の方がハマるのもよくわかるラーメンでお店でしたね～。
やっと行けたくらいですからなかなか再訪出来ないかもしれませんが、大牟田に来ることがあればぜひ次も食べてみたいと思います。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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