4月半ばのことですが、たまたまSNSで豚骨カレーを今日販売しています、というのを見て伺いました、大名の土竜が俺を呼んでいる、略してもぐ俺。
お店に入って靴を脱ぎ、入口近くのテーブルに着席して、飲み物を注文しつつ、メニューを拝見。
そいや、からすみ風って食べたことないなあと、からすみ風と、うまいっ手羽、肉ラーメン、そして豚骨カレー(濃厚ルーカレーとタケノコ入りキーマの合いがけ)を注文。
からすみ風はタラの卵を使ったなんちゃってからすみだとのことですが、多分これは唐千寿と呼ばれる鱈や鮫の卵に卵黄を使って作られたものなんじゃないかな。
からすみと似て、ネットリ感もあり、おつまみとしてかなり優秀です。
まして安い!
うまいっ手羽は冷めても美味しく食べられるように甘じょっばいタレに漬けた手羽先。
これが相当しょっぱいんですけど、同じくおつまみとしてはとても良く、チビチビとかじりながら食べると良い感じ。
まあ、私は烏龍茶なんですけど。
肉ラーメン
もぐ俺のレギュラーラーメンである大根ラーメンにドンと肉がのったラーメン。
この分厚いチャーシューが美味いんですよねえ。
ラーメン自体はげんこつの濃厚だけどクセがなくまろやかなスープで、とても食べやすいです。
そして豚骨カレー
https://gaso.online/wp-content/uploads/2019/07/img_3374.mov豚骨スープと豚骨の髄を入れて作られた濃厚なカレーで、ルータイプのカレーとタケノコ入りのキーマカレーの二種類がかかっています。
辛味自体は私でも食べられる中辛。
これが絶品なんですよねえ。
1ヵ月とか2ヵ月に1度しか作られないだけに、告知があったらすぐに食べに行かねばと思う逸品です(^-^)
この日は小林カレーでも大盛二杯食べてたので、カレーにまみれつつ、串カツやラーメンまで食べたって感じの一日でしたが、とても満足しました。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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