麺活

唐津市の田の久初訪問

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今日は次女と長男を連れて唐津くんちを見に行く、、、前に、長年の宿題店、田の久にやってきました。
11時10分に到着し、入口の受付表に名前と人数を記入して車で待っていると、次々と車がやってきて、開店時には17名が行列に。
さすがに人気のお店ですね(^-^)

時間になり、呼ばれて店内に。
入ってみると入口右手に冷水機があり、そのまま右手に折れる形で店内に入ると、左手にL字型のカウンター8席、右手に4人がけ座卓2つの座敷、正面奥に2人掛けテーブルが3つあり、その手前の2人テーブルにイスを一つ追加した席に通されました。

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メニューを見るとやはりセットメニューがお得なので、チャーハンが食べたい私と長男はラーメンセット、私は大盛り、次女はおにぎりを食べたいというのでラーメン定食ご飯抜きにしておにぎりを追加。
これでラーメン、チャーハン、餃子が食べられます(^-^)

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そんなに待たずにラーメンから登場!

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チャーハン、餃子もすぐにきました。

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ラーメンは大盛りと普通では丼のサイズからかなり違い、スープたっぷりなのが良い感じです(^-^)
スープの色目が相当濃いですが、飲んでみるとかなり濃厚、だけどきれいに漉してあるのか、骨粉のザラ感はありません。
塩分も割と控えめで、濃厚だけど食べやすいラーメンだと思います。

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麺は中太、もっちりした食感でコシがあり、かなり私にはストライク。
美味いですね(^-^)

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チャーシューも柔らかくて味付けもしっかりしてるけどラーメンのバランスを崩さないくらいで、これまた美味い(^-^)

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チャーハンはパラリとしながらしっとり感も残り、これはかなりレベルが高い!

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餃子は小さいですがなかなかジューシィで美味しいです。

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3人とも夢中で食べ、麺を食べ終わってからオススメ頂いていた、チャーハンをレンゲに入れてスープに浸して食べる、というのをやってみたら、これがまた美味い!
濃厚だけど脂を抑えてあるからか、チャーハンにもめっちゃ合います。

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替玉1回して終了。
いやあ、これはまた食べに来たい名店でしたね。
食べられて良かったけど、もっと早く来たかったなあσ(^_^;)

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ちなみに次女が頼んだおにぎりも美味しかったです(^-^)

ごちそうさまでしたm(_ _)m


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