古賀市の白龍軒訪問[老舗のラーメン屋]

月曜日の〆は古賀市の白龍軒。

古賀市でもっとも古いラーメン屋さん・・・らしいです。
何回も伺っていて、こちらのおつまみメニューや餃子も美味いのはわかっているんですが、さきほどある程度食べているので今回はラーメンのみで。

ちなみにこちらのラーメンはかなり塩気が強いので、ラータレ控えめでお願いしました。


昔ながらの、茹で釜で麺を茹でてザルで揚げるという作業を見ている内にラーメン着丼。

スープの濃度もほどほどにあって、麺も中太くらいで、いい感じのラーメンなんですよねえ。

ただ、やや塩気強めですが。

こればかり好みの話なんですが、お酒を飲まないおっさんにはちょっと塩加減が強いんですよね。

その点以外はバッチリなんですけど。

なので、次回はタレ半分で注文しようと思います。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

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