本日は仲介でお世話になりました博多拉担麺まるたん長住店が、来年東京は池袋に出店のため今月24日で閉店すると聞いて伺いました。
寂しいですが前向きな理由でもあり、同時に飲食業界の人不足の深刻さにも気付かされますね。
12時前に入り、券売機でマイ定番の鉄板焼きとご飯、ラータンメンがセットになった鉄板焼きセットを。
ご飯の量は選べるので当然大で。
そのまま入口近くのテーブルに着席。
こちらはカウンターがなく全席テーブルで11席のこじんまりとしたお店になります。
後から入ったお客さんは皆さん鉄板焼き、あるいは鉄板焼き定食1.5人前でご飯は大。
やはりガッツリいきたい方向けですね(^-^)
しばし待って鉄板焼きセット登場！
鉄板焼きには辛味噌も付いてきます。
ジュージューいってる鉄板は傾けてあるので、油がたまっている方に辛味噌を置き、先にラータンメンから。
ラータンメンは野菜スープベースなんですが、ゴマがガツンと効いていてパンチがあり、とてもそうは思えない美味さ。
だけど後口は軽いんですよね(^-^)
麺がコシがある中華麺で、めっちゃ好みなんですよ。
普通で頼みましたが絶妙な火の通し加減で美味しいです(^-^)
肉味噌とネギも美味い。
鉄板焼きは豚肉はやや固いけど味があり、キャベツが甘みが出ていてご飯とめっちゃ合います。
食べるラー油と辛子高菜もご飯に合わせながら食べていくとご飯が大でも足りないσ(^_^;)
普通ならご飯お代わりするところですが、昼間からガッツリいきすぎても午後の仕事に差し支えるので、今回は替玉1回で我慢。
美味しくいただきました(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m