東区にて所要があり、終わって西鉄香椎駅裏のラーメン居酒屋千屋に伺いました。
ネギチャーシュー。
千屋のチャーシューはバラチャーシューなので脂身多め、蕩ける舌ざわりのチャーシューにモヤシとネギ、ポン酢と柚子胡椒を絡めて頂くと、ガッツリ脂身なんですがサッパリといただけます(^-^)
次は串揚げ、ヤングコーン、山芋、レンコン、うずら、ナス。
普段野菜をあまり食べてない私ですが、串揚げに関しては野菜が好きなんですよねえ。
二度漬け禁止のウスターソース、塩、タルタルソースをつけながら頂きます。
これがまた美味いんですよ(*^-^*)
半チャーハン。
これもチャーハンと言いながら玉子は炒り玉子になっていて、ふんわりパラリの焼きめし風。
ここのチャーハンは相変わらず美味いです。
で、〆に千屋そば。
移転前のは中華そばって感じでしたが、移転してからはソーキソバ風になっていて、豚バラ軟骨と紅ショウガが入っています。
麺も中太麺から中太平打ち麺に変更されていて、個人的にはこれも良いけど以前の麺が好きだったんだけどなあ・・・。
でも、相変わらずアッサリだけどしっかりした旨味がある美味しいスープによく絡み、やや甘めのしっかり味付けのソーキも美味しく、ズルズルと完食。
大変美味しく頂きました。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
#千屋 #ラーメン居酒屋 #西鉄香椎駅 #福岡市東区香椎駅前 #JR香椎駅 #千屋そば #串揚げ #焼鳥 #チャーハン
千屋にて千屋そば
更新日：