東区和白で60年以上営業されている老舗、赤のれんクーニャンラーメン。
メニュー豊富な町中華でもあり、11時～23時(売り切れでの早仕舞い有り)の通し営業、そして絶品の豚骨スープと自家製麺で、ラーメンを食べると毎回ついついスープまで完飲してしまうお気に入りのお店です。
今回はマイ定番のBセット、ラーメンと焼きめし小に生卵トッピング、そしてギョーザに替玉二回を頂きました。
相変わらず豚骨スープのバランスが絶品で、薄くなくて濃いわけじゃないけどしっかりと美味い、グビグビと飲めてしまうのに麺と頂く時のバランスも良いという絶妙な味わいなんですよね。
そして自家製のコシがある細麺も美味いんです。
ギョーザもカリッと焼いてありジューシーだし、焼きめしは昔ながらのしっとり感がありつつちゃんと焼いた香ばしさがあり、ボリュームもあって満足度高し。
生玉子トッピングで頂く時は海苔も入ってるからちょっと佐賀ラーメンっぽいんですけど、こちらの方が歴史があるってのも面白い。
更に味噌ラーメンやちゃんぽん、皿うどん、やきそば、定食に一品料理まであって全く飽きないお店、機会があればぜひお試し下さい(^-^)
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[創業昭和35年の老舗]和白の赤のれんクーニャンラーメンにてラーメン焼きめしギョーザ
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投稿者 gaso
福岡市の不動産屋で飲食店仲介や居抜売買、土地建物売買を主に頑張ってます。 もちろんお部屋探しや管理もやっております。 ラーメン大好きなので、食べ歩きの記事をメインに、店舗仲介や居抜売買、物件情報やその他日々のあれこれをブログに書いていこうと思っています。 成人男性2人前くらいを食べるので当然デブっております。 こんな私ですがよろしくお願いします。