本日は西日本シティ銀行流通センター店にて決済があり、終わってお客様から近くでラーメン食べますかとの嬉しいお誘い。
で、久しぶりに須恵三洋軒松島店にやってきました。
久しぶりですが、本日は初のワンタンメンを注文。
しばし待ってワンタンメン登場！
ワンタンメンは丼がデカくてスープたっぷり入ってますね。
既に表面に膜を張るくらいの濃度、アツアツです(^-^)
こちらのスープは豚骨を濃度高めに炊いてありますが独特のクセがあり、好みは分かれると思いますが、私は好きな味なんですね。
濃厚で旨味とコラーゲンもたっぷりな、唇に膜を張るくらいのアツアツスープにタレがキリッと効いていて、そこにやや太めの麺が合わさり、美味いです(^-^)
チャーシューも柔らかくて甘味がある脂身トロトロ。
ワンタンはまあ美味しいんだけど、結構しっかりしていて、個人的にはもっとトゥルントゥルンな方が好きなんで少し残念。
ズルズルと麺を無心で啜り上げて替玉普通で注文。
やや太いので、替玉は少し時間がかかりますから、早めの注文がオススメです。
私は普通かヤワが好きですが、カタ好きな方でもカタくらいが良い麺だと思いますね?。
今日は次の仕事もあるので替玉1回で終了。
替玉の際に紅ショウガやコショーを入れて楽しみましたが、本音を言えば別料金払って良いから辛子高菜は置いて欲しいσ(^_^;)
でも、久しぶりに食べて美味しかったし、お客様も喜んで頂けたようで何より(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m