昨晩はあんず食堂でカツカレーとカツ丼を食べて、カツ丼を食べている最中に気の置けない仲間から、近くの長浜御殿住吉店にいるとの連絡を頂き、そのまま長浜御殿住吉店に伺いました。
約3週間ぶりくらいかな、ちょいちょい来ていたので、これくらい空いても久しぶりって感じがします。
乾杯の後、おでんをつまみながら談笑。
時間はアッと言う間に過ぎて、〆に月見ラーメン。
今回はスープ自体は濃度も高く、きれいに乳化していて、中当たり以上。
タレの効きがイマイチですが、少しだけタレを足すことで解決。
毎回、何も指定していないけどネギが多いので、それもあるのかも。
そろそろネギ無し、あるいはネギ少なめで注文してみてもいいかもしれません。
スープ自体、ほとんど臭みはなくて、でもしっかり豚骨。
ニンニクの風味が隠し味的にあって、ブレは大いにありますが、やはりここのラーメンは値段に対して、つまりコスパ最高ですね～。
麺は普通で頼んでもずんだれ気味で、これはこれで好きなんですが、そろそろカタくらいで頼んでみても良いかもしれません。
なんせ私はちょうど良い火の通り加減を大事にしていますので。
ちなみに、2人はラーメンだけでなくおにぎりも食べてました。
今回も大変美味しく頂きました(^-^)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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