昨夜の〆は西新の夜の定番、味一。
着いた時点でお待ちが出ている相変わらずの人気ぶり。
そんなに待たずに、三人でカウンターに案内され、私はチャーハンセットに餃子を注文。
やがて餃子とラーメン登場！
餃子はビックリするくらいニンニク効いてますが、これがまたジューシィでなめらかな餡で美味
いんですよね。
ラーメンはデフォでゴマが入ってます。
濃度は高めで、ニンニクも入って炊かれた豚骨スープはキレよくタレが効いていて、これがまた深夜に食べたくなる味なんですよねえσ(^_^;)
麺は26番とやや太め、しっかり火を通すとコシがあって良い感じ(^-^)
チャーシューはパサパサしていて切り置きだからちょっと酸化してますが、ワンコインラーメンだし気になりませんね。
チャーハンが出てこないので聞いてみたら忘れられていて、まあバタバタしてるお店ですから仕方ないかなσ(^_^;)
すぐに作って頂き、久しぶりにチャーハン。
半チャーハンだけどなかなかのボリューム、やや固めのご飯で作られていて、味付けはやや控えめですが、ラーメンスープや辛子高菜とよく合うんですよ。
久しぶりでしたが美味しく完食。
ごちそうさまでしたm(_ _)m