本日の麺活は久しぶりに春日市の老舗、中華新楽。
こちらは年配のご夫婦2人でされている町の中華料理店という感じで、シイタケそばと皿うどんが人気のお店です。
今回は食べたことがないメニューをということで、焼ソバ(パリパリ)とチャーハンを注文。
そんなに待たずにチャーハン、焼ソバの順に登場！
チャーハンは昔ながらの焼きめしという感じで、塩コショウメインで味付けされてます。
しっとりパラリのややしっとり強めで、懐かしい味わい、かなり私は好きな味ですね(^-^)
焼豚やエビも入って具材も充実してました。
付いてくるスープは以前食べた醤油ラーメンと同じスープで、角がなく、ぐいっと飲める美味しさ。
チャーハン食べ終わる頃に焼ソバパリパリ登場！
たっぷりの餡がかかっていて、他のメニューに比べたら若干薄味ですが、酢やソースでお好きにカスタマイズしてね、って感じなのかな。
私は酢をたくさん入れるのが好きなので、サッパリと頂きました(^-^)
駐車場が近隣に二台しかないし、住宅街でなかなか立ち寄りにくい立地ですが、何を食べてもハズレがないので私は好きなんですよねえ。
次回はいつも麺類ばかりなので、レバニラ炒め定食とか攻めてみようと思います。
ごちそうさまでしたm(_ _)m