久しぶりに新宮の雷蔵

昨晩の〆は久しぶりに新宮の雷蔵。

友人と3人で伺いました(^-^)

 

  

ついつい、餃子、チャーハン、味玉ラーメンを注文。

 

餃子はちょっと肉肉しい歯応えでなかなか美味しいです(^-^)

 

チャーハンはガッチリ固めてあり、以前はもっとふわパラで美味しかった気がしますが、今回は正直食感がイマイチσ(^_^;)

 

ですが、これがこのお店の人気の理由の一つだと思われる、無料のキムチを合わせて食べると、なかなか美味しく頂けます。

 

味玉ラーメンはきれいに乳化して臭みがない、イマドキっぽい豚骨スープ。

ちょっと一風堂とかその辺りっぽい感じです。

美味いんですが、特徴がないというか。

 

でも、やはりキムチと合わせて食べるとなんだかクセになるというか、、、唐人町の天ぷらうどんについつい通ってしまうように、深夜まで開いていてキムチが置いてある麺店は繁盛する、という個人的意見を後押しするお店だと思いますね。

 

麺が普通で頼むと火が通っていて個人的に好み。

 

 

チャーシューは薄いのが二枚、まあ普通。

味玉は半熟具合がイマイチ。

 

替玉1回して終了。

 

個人的な意見としては、ラーメン自体はそこまでオススメではないんですけど普通に美味しい、メニューが豊富、接客が良い、深夜まで開いている、無料のキムチがある、という総合点の高さと、友人が食べてましたが激辛ラーメンがあったりで選択肢に入るお店ですかね。

 

ごちそうさまでしたm(_ _)m