ここ数日、北九州ラーメン力の本店及び飯倉にある福岡店の投稿を立て続けに拝見し、今日の仕事が飯倉。
そりゃあ、、、行くよね？
というわけで、久しぶりに北九州ラーメン力福岡店にやってきました(^-^)
ちょうどランチタイムの忙しい時間帯だったので、先客8名後客5名。
券売機でラーメン、とろ玉、辛子高菜を購入。
ちなみに近々、おつまみチャーシューやナムル、焼酎も導入するそうです。
カウンターの一番奥に座り、しばし待ちます。
ラーメン登場！
ラーメンは濃度はしっかり目、でも濃過ぎではなくバランスが良い感じ。
しょっぱくもなくバランスの良い感じですから、人によってはラーメン醤油で調節されたら良いかと思います。
麺は私はヤワか普通が好きなタイプ。
しっかり火を通してもコシがあって美味いです(^-^)
チャーシューは大判で脂身がトロトロ、甘みがあって美味しいですね。
とろ玉が別皿できますので、これに少しラーメン醤油入れて、玉子つけ麺風に頂くのもまたうまし！
最初はヤワ、次は替玉でヤワ、カタ、普通の三回。
以前はカタは食べられない感じでしたが、調節されたのか、カタでも芯が少し残った感じくらいでも美味しく頂けました。
私は普通かヤワ推しですけどね。
合間に辛子高菜と食べるのもまた美味しい(^-^)
久しぶりに食べましたが美味いですね。
いつか本店でも食べてみたいなあ。
ごちそうさまでしたm(_ _)m