久しぶりに中華そば郷家天神店訪問

さて、麺友Cさんと行く二軒目は永福の目の前にある中華そば郷家。

こちらも久しぶりの訪問です(^-^)

 

カウンターはほぼ満席でしたが、テーブルが空いていたのでそちらにご案内頂いて着席。

Cさんは支那そば煮卵トッピング、私はつけ麺煮卵トッピング、2人とも地鶏のおにぎりも追加注文。

 

しばし待って支那そばとつけ麺登場！

 

 

やはり老舗だけあって、つけ汁のまとまり具合、チャーシューの出来栄えや見栄えなど、郷家に軍配が上がりますね。

 

ただ、これは個人的な好みですが、郷家の麺より太い永福の麺の方がタイプなので、私自身は永福に一票。

つけ汁に関しても永福の方がいわば荒々しく、郷家は魚介ガツンながらもまろやか。

同じ中華そばで魚介系でも、全くタイプが違うので、これが対面同士で営業しているとは、食べる側からしたらありがたいです(^-^)

 

ちなみに、前から思っているんですが、郷家の煮卵は茹ですぎだと思います。

味の加減はちょうど塩梅良いんですけどね。

 

地鶏のおにぎりはもち米が入り、もっちり感と焦げたおこげの香ばしさがあって、すごく美味しいです(^-^)

 

Cさんの支那そばも味見しましたが、やはりまろやかなスープで、美味しいです(^-^)

さすが魚介系の老舗、レベルが高いですね。

 

食べ比べるとどちらも美味しく、ニ店共にファンがいるのもよくわかります。

堪能させて頂きました(^-^)

 

ごちそうさまでしたm(_ _)m