火曜日の夜、定期的にTsuji家会というワインと料理を楽しむ会に参加(私は飲まずに食べるだけ)しているんですが、そのTsuji家の大将辻さんのお誕生日が近いということで、普段通っているメンバーとこっそり、サプライズバースデーパーティーをしようという話になりまして。
プレゼントの用意など全て友人がしてくれたので、私は東区松島のオペラという洋菓子店でバースデーケーキを購入して伺いました。
サプライズということもあり、最初は普通に飲食しようということで、カウンターに座って乾杯の後、普通に料理を注文。
普段はコース料理ばかりなので、今回はメニューを見ながらの注文。
最近メニューが変わったそうで、気になるものが多いので色々と注文してみました(*^-^*)
まずはお通しの白和え。
それから洋風おでん
これはおでん全種類お願いしました。
おでんの出汁がいわゆるフォンを更に和風に仕上げた感じで、旨味が濃く、でもおでんらしくアッサリでもあるという、ちょっと変わったおでんです。
玉子、こんにゃく、大根、厚揚げ、もやし、豚バラ軟骨、タコを頂きましたが、どれも美味しかったですね。
自家製豆腐アボカドのせ
この自家製豆腐がプルプルとした不思議な弾力で、呉豆腐みたいなんですよねえ。
実に美味しいです(*^-^*)
チキンステーキ
皮目をパリッと焼き上げたモモ肉一枚。
食べやすくカットしてあり、これにちょっと甘いソースとポテトが添えてあります。
この皮目のパリっと感がたまらんのですよねえ。
上にシソを散らしてあり、それもまた良いアクセントになっています。
自家製ローストポーク
切り立てのローストポークは、レアっぽく見えますがしっかり火は入っていて、実に柔らかくて美味しいです。
これはアッという間に無くなり、お代わりしたくなる旨さでした。
ピザマルゲリータ
あえてだと思うんですけど、甘いプチトマトが使ってあり、その甘みとジューシィーさ、そこにチーズの塩気がからんでめっちゃ美味いです(*^-^*)
ハーフポンドステーキ
写真は二つ分、つまり1ポンドです。
これもまた絶妙な火加減、そして甘みと酸味があるプラムソースをつけて頂くと、これもまた美味いんですよねえ。
これは以前からありますが、毎回頼んでしまう美味しさです。
ピザビスマルク(生ハムと半熟卵)
生ハムの塩気が強いところに、半熟卵という反則みたいなピザ。
これも玉子好きの私にはたまらない一品でした(*^-^*)
ゴルゴンゾーラのチーズリゾット
こちらも生米から作られているだけあって、米粒の感触が独特で美味しいです。
釜めし 牛すじのガーリックライス
洋風炊き込みご飯といった感じで、牛すじの旨味がしっかり染みてます。
こちらが個人的にはめっちゃ気に入りました。
ある程度食べてからの、他のお客様が落ち着いた頃に、サプライズでのお誕生日おめでとうコール、そしてバースデーケーキ、ハッピーバースデーソング、そしてプレゼントの贈呈。
喜んで頂けたようで何よりでした(*^-^*)
私はあまりこれには貢献出来ず、ひたすら食べてばかりでしたけど(;^ω^)
でも、ちょっと値段は高くつきますけど、たまにはコースではなくて好きなように食べるのも良いもんですね。
大変満足しました(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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[サプライズバースデーパーティー]東区三苫の食伊もん処Tsuji家訪問
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