先日、最近のお気に入りになっているステーキ店、やっぱりステーキ親不孝通り店にランチで伺いました。
ランチタイムだけあってお店の前には7人ほどお待ちが出ています。
が、どうやら3人組と4人組がお待ちされていたらしく、行列の最後尾についたらスタッフさんからお一人様ですか？と声をかけられ、そのまま店内のカウンターにどうぞと言われました。
ちょっと複雑な心境ですが、ぼっち飯万歳！と言っておきましょう(;^ω^)
入口の券売機前で何を食べようか少し考えた上で、替え肉がないイチボステーキ150g千円をまず購入。
それから、赤身ステーキ替え肉100g、やっぱりステーキ(ミスジ)替え肉90g、サーロインステーキ替え肉100g、ヒレステーキ替え肉100gも券売機で購入。
席について、まずはイチボステーキの券を渡し、替え肉の券は手元に。
ステーキが来るまでの間、店内の真ん中にあるご飯、サラダ、スープのコーナーで麦ご飯とかき玉スープ、サラダ(今回は四種類のドレッシングの内、ノンオイルゆずドレッシングにしました)をお皿にもって席に。
そしてしばし待ってイチボステーキ登場！
溶岩プレートの上でジュージュー言ってるイチボステーキをナイフフォークで切り、塩コショーで頂きましたが、これも柔らかくて美味い(^-^)
個人的にはやっぱりステーキの方が若干ですが柔らかいように思いますが、こちらも違う旨味があっていいです。
すぐに食べ切ってしまい、次に赤身肉。
ここでしばらく待ったので、替え肉を出すタイミングはもう少し早くしないといけないことを学習(;^ω^)
で、赤身肉登場！
同時に替え肉の券を渡します。
こちらはイチボやミスジに比べたら、柔らかいんですがより肉肉しいですね。
その分安くて量が多い感じ。
食べ終わって少し遅れてやっぱりステーキ(ミスジ)登場。
めっちゃ柔らかく、やっぱ美味いです(*^-^*)
次にサーロイン。
こちらは肉の片側に脂身が付いていて、肉と脂身の間にちょっと硬いスジがあります。
肉自体の味が濃く、脂身も美味いんですが、スジが硬くて個人的にはミスジの方が美味く感じますね。
でも、ここのステーキはほぼ脂身がない赤身なので、脂身が付いているこの肉は若者にはいいかも。
ヒレステーキ。
これがもうびっくりするくらい柔らかく、ものすごく美味い！
二番目に高いだけ(と言ってもグラム7円)はありますね！
ここまで食べて、上ミスジを注文していなかったことに気付いて、上ミスジの替え肉100gを券売機で購入。
ステーキが来るまでの間、サラダをサウザンドレッシングで、ご飯とスープをお代わりして待ちます。
で、上ミスジ登場！
これもヒレとは少し違うけど、えらく柔らかくて美味い！
最後にミックスカットステーキ200gを。
こちらは多分色々な部位の切れ端なんじゃないかと思うんですが、食べた感じ、赤身肉の切れ端のように感じましたね。
美味しいし、量もありますが、カット済だから肉汁や柔らかさの点で、一段下がる感じかな。
これで販売されているステーキは全種制覇。
150＋100＋90＋100＋100＋100＋200＝840gを頂きましたが、ヒレ、上ミスジ、ミスジの三つは個人的にめっちゃ美味かったですね～。
それと、お店側には迷惑だったと思いますが、100gずつ注文して食べると肉に火が通り過ぎないで食べ切れるので、すごく良かったです。
やはり赤身肉を食べるならやっぱりステーキですね(*^-^*)
大変満足しました。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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