先月の話ですが、気の置けない仲間とサシ飲みすることになりまして、香椎コンテナ村にあるぎょうざと手羽先の店升やに伺いました。
店内はそこそこにお客さんが入り、オープンからさほど経ってませんが順調に繁盛されている様子。
カウンターの奥の方に座り、まずは飲み物を注文してからの乾杯。
付き出しは千切りキャベツ。
それから注文した料理が次々と登場。
鶏タクユッケ
鶏ユッケにタクアンの組み合わせで、食感と味どちらもなかなかに美味い一品。
茄子揚げびたし
茄子大好きなんですが、こちらも塩梅よくて美味い(^-^)
博多モツ唐揚げ
基本は塩コショーで、ニンニクチップと唐辛子でピリ辛の大人味。
おつまみにとてもいい感じです。
手羽先四種
辛味噌
なかなかの辛さでお酒に合いそう。
写真手前左側から時計回りにやみつきピリ辛、甘辛ダレベース、塩コショーベース
やみつきピリ辛は唐辛子がまぶしてあるんですが、辛すぎってほどでもなく、甘さ控えめでいい感じ。
甘辛ダレベースは辛味はそんなになく、甘さと醤油辛さでなかなかに後を引く美味さ。
塩コショーは結構コショーが効いていて、美味しいけどお酒が進みそうです。
ぎょうざ
海老
ニンニク有り
どちらも手包みしてから焼いてあるだけあって、皮のモッチリ感としっかり焼いた感のコラボがいい感じなんですよね～。
明太タマ
こちらは明太子たっぷりの玉子焼きなんですが、最初に出して頂いた分がちょっと塩加減強めで。
少ししょっぱいですと軽く伝えたら、すぐに新しいのを出して頂いて、なんだか申し訳なかったです(;^ω^)
青菜炒め
豆苗の炒め物で、シャキシャキの歯応えが良く、とても美味しく頂きました(^-^)
ちょっとつまんで飲むにもいいし、明太カルボナーラや豚足ラーメン、辛麺、ラーソーメンなどの〆もあるし、ドリンクもお手頃なので、女性客が多かったですね～。
また伺いたいと思います(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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