先日は古賀市にて天下鳥、スナックみさ、そして〆に白龍軒と、気の置けない友人たちと伺いました。
白龍軒では24時過ぎに入らせて頂き、既に大将もほろ酔い加減。
餃子、焼ちゃんぽん、焼きめし、焼ラーメン、そしてワンタンメンを頂きました。
餃子は注文を受けてからの手包み、今日のはやや焦げるくらいの焼き加減でしたが、相変わらずニンニクもガッツリ効いていて美味しい。
焼ちゃんぽんはソース味、かなりスパイシーでコショウも効いていて、美味しいです。
焼きめしは相変わらずふんわり系の懐かしい味わい。
コショーが効いてます。
焼ラーメンは焼ちゃんぽんと同じ味付けなんですが、バリカタに茹でたラーメンのシャキシャキ感が良い感じ。
ただ、この辺からかなりしょっぱくなってきて、大将の酔いが回った感があります(;^ω^)
最後にワンタンメン。
ワンタンも手作り、しっかり下味がついていて、皮もトゥルントゥルンで美味しい。
ただ、他のみんなはラーメンだったんですけど、比べても私のワンタンメン、かなりスープの量が少ない。
元々スープの量は少なめのお店ではありますが、更に少ない気がします。
そのせいか、これまたかなり塩分強めでした。
美味しかったけど、後半はかなりしょっぱかったかなあ。
大将にお話して、そういえばいつも深夜しか行ってないし、今度機会があれば昼間にも伺ってみようと思います。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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〆に白龍軒
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