いわば青春の味とでも言いますが、若い頃のアルバイト先が中洲で、終わった朝方、牛心で牛丼を食べるか、はかたやでラーメン定食を食べるかの二択だったんですよねえ。
その当時はラーメン定食が500円、ラーメンとご飯と餃子という内容で、それに替玉を二、三回してました。
あれからもう20年近く経ったわけですが・・・外観は全く変わらないですね。
今回は一緒にいた方が久しぶりにはかたやのアッサリした豚骨ラーメンを食べたいというので、個人的には隣の長浜家か近くの金菜亭が良かったんですけど、まあでも久しぶりに食べるのもアリかなと、後に従って店内に。
入ってすぐにラーメン普通で注文。
カウンターのみの店内で右手側に四人で並んで座ります。
ちなみにお水はセルフです。
全く覚えてないんですけど、昔からいたような気がする年配の大将と、奥さんなのかパートさんなのかわからないけど同年代の女性の二人で回してます。
店内は満席、外国の方もフツーに混じって食べてますね。
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すぐにラーメン着丼。
見た目から薄いラーメンですが、食べてみると・・・あれ、意外と悪くない。
いや、元々昔は好きだったんですけど、どっかの時点でイマイチになり、膳に走り、それもイマイチになって行かなくなりの、超ご無沙汰ではあるんですが、やはりお店によって違うんかなあ。
アッサリで化調強め、ニンニクもかなり効いている豚骨スープに、昔ながらのやや太めのストレート麺、薄切りのチャーシュー、ちょっと消毒臭いネギの組み合わせ。
ネギ以外は値段考えたら文句なしです。
ズルズル食べて完食。
麺も普通で頼むとちゃんと火が通っていて悪くないんですよねえ。
昔は250円でしたが、現在は290円、まだ200円代で頑張ってらっしゃいます。
ラーメン定食も500円から580円になってましたけど、全然安い。
そうそう、大脳生理学でいう認識を利用した1.3倍、1.7倍の法則に当てはめると、290円ラーメンの1.7倍は一般的な安いラーメンの値段である約500円。
圧倒的に安いと人が認識する価格設定を、狙ってなのかわかりませんが、採用されてるんですよねえ。
大手チェーン店ならではの戦略と言えます。
ともあれ、お陰様で満足しました。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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投稿者 gaso
福岡市の不動産屋で飲食店仲介や居抜売買、土地建物売買を主に頑張ってます。 もちろんお部屋探しや管理もやっております。 ラーメン大好きなので、食べ歩きの記事をメインに、店舗仲介や居抜売買、物件情報やその他日々のあれこれをブログに書いていこうと思っています。 成人男性2人前くらいを食べるので当然デブっております。 こんな私ですがよろしくお願いします。