先日は古賀市にて天下鳥、スナックみさ、そして〆に白龍軒と、気の置けない友人たちと伺いました。
白龍軒では24時過ぎに入らせて頂き、既に大将もほろ酔い加減。
餃子、焼ちゃんぽん、焼きめし、焼ラーメン、そしてワンタンメンを頂きました。
餃子は注文を受けてからの手包み、今日のはやや焦げるくらいの焼き加減でしたが、相変わらずニンニクもガッツリ効いていて美味しい。
焼ちゃんぽんはソース味、かなりスパイシーでコショウも効いていて、美味しいです。
焼きめしは相変わらずふんわり系の懐かしい味わい。
コショーが効いてます。
焼ラーメンは焼ちゃんぽんと同じ味付けなんですが、バリカタに茹でたラーメンのシャキシャキ感が良い感じ。
ただ、この辺からかなりしょっぱくなってきて、大将の酔いが回った感があります(;^ω^)
最後にワンタンメン。
ワンタンも手作り、しっかり下味がついていて、皮もトゥルントゥルンで美味しい。
ただ、他のみんなはラーメンだったんですけど、比べても私のワンタンメン、かなりスープの量が少ない。
元々スープの量は少なめのお店ではありますが、更に少ない気がします。
そのせいか、これまたかなり塩分強めでした。
美味しかったけど、後半はかなりしょっぱかったかなあ。
大将にお話して、そういえばいつも深夜しか行ってないし、今度機会があれば昼間にも伺ってみようと思います。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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投稿者 gaso
福岡市の不動産屋で飲食店仲介や居抜売買、土地建物売買を主に頑張ってます。 もちろんお部屋探しや管理もやっております。 ラーメン大好きなので、食べ歩きの記事をメインに、店舗仲介や居抜売買、物件情報やその他日々のあれこれをブログに書いていこうと思っています。 成人男性2人前くらいを食べるので当然デブっております。 こんな私ですがよろしくお願いします。