「創作麺」 一覧

昨晩の〆は久しぶりに大橋の久屋。 気の置けない仲間と三人で伺いました。 近くのコインパーキングに停めてお店の前まで。 遅い時間ですがカウンターとテーブルの半分以上は埋まっています。 真ん中くらいの四人 ...

本日は仕事終わりに今泉に立ち寄り、大重食堂今泉店に伺いました。 警固のビッグヘビーキッチンの方で、以前にランチでラーメンを食べたことはあるんですが、それがちょうど1年くらい前。 昼限定でその時間も短い ...

近くの鴨屋のビストロ肉酒場ねぎまplus＋を後にして、土竜が俺を呼んでいるに久しぶりに伺いました。 ラーメン居酒屋だけあって、まだ先客1人、後客2人くらいと時間が早いだけに空いていてラッキー(*^-^ ...

ちょっと前にFBのラーメングループで周船寺の寿司割烹一力さんで昼限定で鯛ラーメンを販売するらしい、という投稿を見ていて。 そしたら、FBの麺友さんが食べた画像を投稿されていて、それがまたえらく美味そう ...

今日の夜は西新の炭火焼鳥かぶきに。 初めて来ましたが、昔、ちょいちょい来てたてっぺいの跡ですね。 昨年閉店されたのは知ってましたが、新しく焼鳥屋さんがオープンしていたのは知らず、やはりあちこち回らなき ...

製麺屋慶史プレゼンツ麺祭9麺目博多元助Exiciteキャロット 本日の〆は博多元助。 遅い時間でしたが、伺ってみると半数以上席は埋まり、ほとんど皆さんつけ麺を食べています。 券売機の前に立って麺祭り商 ...

ラーメン海鳴にてラーメン辛子明太子 せっかくラーメン滑走路に来たので、以前からの宿題だったラーメン辛子明太子を食べるためにラーメン海鳴福岡空港店に。 こちらではとんこつラーメン、魚介とんこつラーメン、 ...

製麺屋慶史プレゼンツ8麺目博多一幸舎ラーメン滑走路店カツカレーまぜそば 仕事を終えて、福岡リハ整形外科に伺い、診察と毎週土曜日にリハビリを受ける、という予約をした後。 そのまま福岡空港まで行き、空港内 ...

製麺屋慶史プレゼンツ麺祭7杯目乱斬り丸 今日は管理会社さんに賃貸借契約書を届けに行ったら、小一時間くらい後にして欲しいということで、ポッカリと1時間空いてしまいまして。 会社に戻って作業するほどの時間 ...

製麺屋慶史プレゼンツ麺祭5杯目博多一幸舎中洲店アジフライらーめん 西中洲店を後にして、次は中洲店に。 実は中洲店って私にはなかなかハードルが高くて、なんせ夜7時からしか営業してない。 そして夜に中洲に ...

さて、しばらくぶりになりますが、遅ればせながら7月末までの製麺屋慶史プレゼンツ麺祭りに参加すべく、大手門の博多一幸舎慶史店にやってきました。 夕方ですので店内はまばらに御客さんが入っているくらいで、若 ...

こう蒸し蒸しすると、冷やした冷たい麺を食べたくなりますよね。 もっちもちでコシのあるキンキンに冷やした麺、シャキシャキの野菜、そしてピリ辛で、辛さを選べるタレ。 期間限定でまるたんにて冷やし麺、販売だ ...

昨晩は博多駅南の海鳴食堂を貸切にしての、福岡のラーメンを愛する方々の集いに参加してきました。 これ、元々私が懇意にさせて頂いている、年間にラーメン1800杯以上食べる麺テロリストまろさんとお話している ...

トンキーモンキーを後にして、近くの香椎コンテナ村へ。 こちらは10軒ほど集まった、コンテナを改装してお店にしている集合店舗になります。 この中で、麺を出しているロータス　ヌードル&ボウルズに伺 ...

洗濯機を買いに行って、ベスト電器博多南店をやっと出る頃には、長男は空腹のあまり倒れそうな顔になっていて、私もそろそろお腹も空いたので、ラーメンでも食べて帰るかと。 近くの達磨ラーメンでも・・・と思った ...

水曜日の夜、友人に誘って頂き、西鉄香椎駅裏にあるラーメン居酒屋千屋に伺いました。 友人二人と、やり取りはあったけど初めて会う麺友さんとの四人です。 私は仕事で少し遅れて参戦。 お座敷に座り、改めて乾杯 ...

月曜日の夜のことです。 病院から退院したその日、うどん居酒屋に行くはずが、満席で入れなくてサンセルコ地下の拉麺帝国に伺い、これが思っていた以上に美味しくて。 それで、その余韻に浸った状態で、更に別の麺 ...

ざいとんを後にして、鯛はまぐり天然塩ラーメンの余韻に浸っていると、同じ鯛出汁のラーメンで時間が合わずにまだ食べられていないお店が近くにあることを思い出し、まだ時間があったので、伺ってみました。 西鉄香 ...

ラーメンツアー二店舗目は薬院のつどい。久しぶりに伺いました。  先ほどのトリュフ豚骨脂泡ラーメンが美味かったけど濃厚だったんで、アッサリいこうと、薬院の怪しげなお店つどいに。&nb ...

来週月曜日に5周年を迎える麺処極み大名店に久しぶりにやってきました。      この辺りは博多一幸舎大名本家、麺屋兼虎、翔龍軒、コウノトリ、おいげんなど個人的に ...

さて、今日はちょっとアッサリいくかなあ?とか考えつつも、オープン当初の麺の問題が解決してトッピングメニューが増えた飯倉のラーメン力福岡店に来てみたら、、、17日はお休みとの貼り紙がσ(^_^;)ならば ...

本日は家族で福大病院近くのゆきみ家にやってきました。移転前に食べた記憶しかなく、移転してからは初来店です。    お盆休みに入っているからか、昼前は先客無しでしたが昼過ぎ ...

変わったお店がある、くらいの予備知識しかない中、フェイスブックのお友達からより詳しいお話を頂きまして、どーしても行きたくなった薬院のつどい。      ナビで辿 ...

本日はひょんなことからちゃんぽん食べ歩きツアーに参加することになりまして。 一発目は3号線沿いのどんめん。ちゃんぽんじゃなくてうどんの野菜盛りなんですが、オペレーションを見学したいという理由らしい。実 ...

さて、そんなに時間は無いのですがお腹が空いたのでラーメンでも。会社から近い薬院のChicken MEN 鶏麺に。 前回売り切れてた、博多元助とのコラボラーメン、豚チキ味噌ラーメン狙いです。 今回は事前 ...

本日は空港そばのトライアルと同じ敷地にある島系本店に。 舞鶴店が出来る前はこちらに来てましたが、かなり久しぶりにやってきました(^-^) Iさんから、Iさんが先日UPされてた、本日より発売開始のトマト ...

今日は夜にご飯食べる時間が取れなさそうだったので、少し早めになんか食べようかなと。で、今日からスタートの博多元助とChiken MEN鶏麺のコラボラーメン、鶏豚魚中華そばを食べに博多元助に。 &nbs ...

今日は4月1日に川端商店街の地下にオープンした東風金菜亭に行きました。あちらこちらでアップされてて気になってたんですよね?。真新しい店内に元気な女性スタッフさんの接客がステキ。とりあえず金しおラーメン ...

今日は久しぶりにめんちゃんこ亭。かきそばがあったので餃子と一緒に注文。牡蠣は美味かったけど、他はまあ普通というか、、、。餃子は意外とパリッとしてて美味かったです。で、やっぱりもつめんちゃんこ醤油味、生 ...

今日はたまたま西通り付近を通り、ちょっと入って、前から食べてみたかったトマトラーメンと辛めんの三味に入ってみました。            ...