「麺活」 一覧

オフ会の二次会は幹事さんが予約して下さっていた、ラーメン&焼酎バー土竜が俺を呼んでいる、略してもぐ俺に伺いました。実は長年の宿題店で、私の周囲でも大好きな方々が多数いるのに、なぜか今まで伺えて ...

本日はFBのラーメングループ、とんこつラーメンのオススメ教えてのオフ会に参加して来ました。計10人で、初めてお会いする方も４人いて、とても楽しかったです(^-^)さて、会場は頤和園天神店。モダンチャイ ...

二軒目は同じ豚骨と鶏のスープってことで、久しぶりにハイブリッド豚骨ラーメンを食べに博多一幸舎慶史店にやってきました。こちらは他の一幸舎と違い、つけ麺やハイブリッド豚骨ラーメンが食べられるお店です。私は ...

本日は仕事終わって、めんむすびさんの新店レビューを拝見して気になっていた、清川の中華そばふくちゃんにやってきました。昨日、2月20日火曜の昼からオープンされたらしく、昼は中華そばと支那そば、チャーハン ...

今日は長男が本を買いたいというので2人で買い物に出て、残念ながら本は見つからなかったんですが、帰りにラーメンを食べたいというので、一九ラーメンいち里に。こちらは他の一九ラーメンと同じく親類だそうですが ...

昨晩の〆は博多駅東、スターレーン前にあるぶたやさん。随分前に伺って、その時はしっかりした豚骨スープに細麺でなかなか美味しいラーメンと思ったんですが。久しぶりに来てみたら、夜だからってのもあると思います ...

田川から飯塚市に移動し、麺屋千寿に初訪問。昼時満席で、座敷が開くのをしばし待ち、それから店内へ。L字型のカウンターと座敷がある店内は、なかなか年季が入ってます。4人で座敷に座り、せっかく来たので私はラ ...

今日は田川の道の駅糸田の博多豚十郎に、麺友さんに連れて行って頂きました。4人で着いて、券売機で私は塩豚骨と醤油豚骨を。残念ながら限定10杯のちゃんぽんは売り切れ、また少し早くて13時半以降からのチャー ...

本日、平尾交差点角でオープンした、スタミナ鉄板博多アイアンマン、鉄男にやってきました。福岡の人間には元祖のびっくり亭でお馴染みの、豚肉とキャベツを炒めて鉄板に乗せ、辛子味噌を溶かし混ぜながらご飯と頂く ...

以前から伺ってはいたんですが、東区香住ケ丘にあるラーメン居酒屋、麺どころ千屋さんが3月20日頃を目処に、西鉄香椎駅北側の香椎名店街に移転されることとなったそうです。現在のお店はお昼は休業の夜のみ営業、 ...

今日は仕事終わりに、本日最終日の博多一幸舎麺祭りと、味のマルタイとのコラボメニュー、太麺皿うどんを食べに、博多一幸舎大名本家にやってきました。まずは麺祭り商品の油さばを。券売機で550円の油さばを購入 ...

昨晩の〆、6次会は川端のウエストにて、普通のうどんと細麺うどんの食べ比べ。私はごぼう天月見うどん。まろさんは海老天うどん細麺。朝方なのにボチボチの客入り、でもスタッフさんは男性1人で、少し待ちましたが ...

先ほどがハズレだったというのもあり、5次会は川端の元祖ラーメン長浜家、いわゆる家2。さすがにだいぶ遅いので半分くらいの客入りです。券売機で550円、家1とはその辺から違います。私はヤワで注文し、しばし ...

友人と分かれ、2人で4次会に元祖長浜屋に行こうとしたら清掃時間中で、そのまま元祖ラーメン長浜家、いわゆる家1に。遅い時間でも相変わらずお客さんは入ってます。私はヤワ、まろさんはカタで注文。そんなに待た ...

三次会は薬院のらーめん酒場八十一。前から気になってはいたんですが、初訪問です。確か以前は韓国料理店があった気がします。入ってみると、朝の5時まで営業してるらしく、先客4名、後客3名と、遅い時間でもお客 ...

一次会が盛り上がり過ぎて、1時半くらいでしたが、薬院のつどいにやってきました。こちらははなもこしさんの麺を使用し、赤いきつね、UFO、カレーヌードルをオマージュした麺と、麺を活かしたつけそばを販売され ...

焼肉結人東区馬出にある焼肉結人に久しぶりに伺いました(^-^)和牛をお手頃に食べられる、ご夫婦でされてあるアットホームな焼肉屋さんです。こちらに全国を豚骨ラーメン開業指導で飛び回っている製麺所宝フーズ ...

〆に若宮のけんのすけに伺いました。5時までと勘違いしてたら、4時までで、3時半に到着σ(^_^;)板わさとか注文しちゃいましたが、慌てて私は味玉ラーメン、まろさんがちゃんぽんを。この時間帯で食べられる ...

今日はせっかく小郡市まで行きましたが、あまり時間がなかったし、ラーメンキラメキは店休日だして、戻りがてらに行ったことがないラーメンセンター筑紫野本店に伺いました。まずは駐車場の広さにビックリ。店内はカ ...

富ちゃんラーメン、ラーメン屋游、ラーメン居酒屋嵐と、下調べが足りなくてことごとく開いてない本日、久しぶりに早良区田村のあじ扇にやってきました。夜は深夜3時まで開いてるラーメン居酒屋、焼鳥や一品物などメ ...

本日オープンの侑久上海の姉妹店、麺や菜に伺いました。以前、チキンメンがあった場所です。入ってみると、店内はほぼ同じレイアウト。厨房機器のみ、若干入れ替えや追加があってますね。入口の券売機を見ていたら、 ...

今日は午後から長男とブラリ旅。途中で温まりに江ちゃんラーメンに。しばらく行けてませんでしたが、大将とお母さん2人もお元気そうです(^-^)時間外して行ったのに、パラパラとお客さんも途切れませんね。カウ ...

昨晩の〆は王餃子。むか?しに来たような来てないような、、、はっきりしないので、多分来てないってことでの初訪問。閉店時間近くで団体様がまとめて出られたから入れましたが、奥の六人テーブル席3つは空いても奥 ...

昨夜のお誕生日会5次会(私は3次会から参加)は元祖長浜家川端。満席でしばらく待って着席。私はヤワで注文。今日のはスープの濃度としては、他の元祖よりはあるけど、タレが効いてない感じ。肉の塩気で食べようと ...

昨夜は急遽お誕生日会に途中から参加させて頂きましての、長浜御殿住吉店。写真撮って無いけど酢もつや牛カルビ、後はおでんと豚足、ラーメンを。ラーメンはややタレの効きが弱く、スープ濃度も低めでしたが、少しタ ...

スープ釜 今日は開業指導もされてる、もはや何でも屋さんの製麺屋さんから、テンポス福岡に韓国から世界初三層構造の大型釜を売込みに来てるから見学に来る？というお話を頂いて、勉強のために伺いました。 一応、 ...

本日オープンの春日市上白水4-56のラーメンきいちに伺いました。こちらは博多だるまのご出身らしく、秀ちゃんラーメンの河原さんからの花も来てます。11時半から15時、18時から22時で定休日は木曜日との ...

お昼のご案内が急遽キャンセルになったので、予定変更して、本日オープンの博多だるまラーメンセンターにやってきました。駐車場、普段は停めないだろう場所までスタッフさん4名で交通整理して停めてるほどの混み具 ...

本日の〆は博多牧商店。オフ会の流れで7名で伺いました。サイドメニューを色々堪能し、冬のチャーシュー祭りってことで、初のチャーシュー麺を注文。、、、チャーシューめっちゃ入ってますねσ(^_^;)個人的に ...

今日は博多駅すぐのお客様のところに鍵渡しに行き、終わって博多駅デイトス二階のめん街道をブラブラ。今春オープン予定の海鳴さんは3月20日オープンの告知が出てましたね。ラーメン二男坊さんは日付の告知はまだ ...