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クリスマスケーキ 今年のクリスマスケーキはシャトレーゼでチョコケーキと苺ショートケーキのハーフ&ハーフ。 企画とコスパが良いですよねえ。 苺が別のせになってるのもポイント高い(^-^) #シャ ...

動画撮影 最近、よりわかりやすく、伝わるようにと動画撮影をするようになったんですが、これが難しい。 例えばステーキとかなら撮影だけですけど、ラーメンに関しては出来ればスープの具合と麺の具合まで撮りたい ...

昨晩の〆はものすごく久しぶりに長浜御殿堤店。そしてものすごく久しぶりにノンアルコールビールを飲んで酔っ払い気分(^-^)餃子、骨付きカルビ、おでん、豚足と食べましたが、焼物、骨付きカルビと豚足に関して ...

クリスマスシーズン おはようございます(^-^) セブンイレブンでコーヒーを買ったら、コーヒーすらクリスマス仕様。 しかし、次女と長男がインフルエンザにかかってしまい、今年はプレゼント以外はクリスマス ...

昨晩はオープン以来予約で一杯のブレイク店、博多筑紫口肉寿司に伺いました。電話したら満席ですと断られたんですが、1人ですと伝えたたら、憐れまれたのかわかりませんが、お一人様なら今すぐ来て頂けたら、、、と ...

博多筑紫口肉寿司 これは流行るよなあ。 肉も寿司も好きな私にはたまらん店です。 #博多筑紫口肉寿司 #名物さしとろ #肉寿司 Shiro Sogaさん(@shirosoga)がシェアした投稿 - De ...

今日は出張で福岡に来られた麺友さんからなおちゃんに行くというお話を頂き、筑前前原駅で待ち合わせの後、なおちゃんラーメンに伺いました。早めに行ったのですんなり駐車場にピットインし、店内に。11時を過ぎた ...

昨晩の〆は深夜の定番、長浜御殿住吉店。餃子、骨付きカルビ、豚足、ラーメン、替玉と堪能しました(^-^)どれも美味しかったですが、豚足の焼き具合がピカイチだったり、ラーメンが店長さんが作られたからか、時 ...

昨晩は友人と三人で高宮通り沿いの焼き鳥もつ鍋えんやに伺いました。店内はカウンターやテーブル席、座敷となかなか広く、ご家族でされているのかな、アットホームな雰囲気(^-^)メニューもかなり豊富です。焼鳥 ...

リブロース 高宮通り沿いの焼き鳥もつ鍋えんやにて、投稿したらリブロース200g1280円が780円、という肉フェスをされていたので乗っかってみました(^-^) 柔らかくてバリうまです！ #焼き鳥もつ鍋 ...

長丘5丁目のパンレザン食後に甘いのが食べたくなり、仲介でお世話になったパンレザンに。先月めんたいワイドに出たらしく、今まで以上に売れてるそうですσ(^_^;)子供が湯種食パンとラスクが好きなんですが、 ...

本日は仲介でお世話になりました博多拉担麺まるたん長住店が、来年東京は池袋に出店のため今月24日で閉店すると聞いて伺いました。寂しいですが前向きな理由でもあり、同時に飲食業界の人不足の深刻さにも気付かさ ...

博多拉担麺まるたん西長住店 鉄板焼きセットご飯大。 ガッツリ美味い(^-^) #まるたん #博多拉担麺まるたん #鉄板焼き Shiro Sogaさん(@shirosoga)がシェアした投稿 - Dec ...

ラーメン接待二軒目は久しぶりに大橋の光四郎。閉店近くだからか店内には４名ほどのお客さん。大将はいなくて男性スタッフさんと女性スタッフさんの２名で営業されてます。券売機にて芋焼酎と半餃子、ラーメンを購入 ...

本日は不動産屋同士でお世話になった方に、お礼にラーメンごちそうします、からのラーメン行脚。1軒目は私もしばらく行けてなかった春日市の一骨入魂に伺いました。7時半頃に入りましたが、先客４名後客６名とパラ ...

昨晩はオフ会に参加し、その二次会で博多牧商店に伺いました。6人で伺い、お一人は途中で帰られましたが話も盛り上がり、気付けばかなり遅い時間まで語りあい。とても楽しかったです(^-^)他のお客さんがいなか ...

昨晩は私も含めて8名でオフ会、in博多一波。通常なら6人席なんじゃないかと思われる個室にギュウギュウ詰めで8人だったので、料理並べるのも大変な感じでしたが、忘年会シーズンということで仕方なし。むしろ初 ...

今日は仲介でお世話になりました、小郡市稲吉で12月20日オープン予定のイドバタ炉ばたのプレオープンで伺いました(^-^)家主さん含めて3人で伺いましたが、炉ばた焼き、特に藁焼きを出されているということ ...

今日は日曜ですが仕事になりまして、ご案内の後に打ち合わせを兼ねてドマドマ流通センター店にてランチ。いわゆる本格的なインドカレーが食べられるお店で、日曜は家族連れで賑わっています。入口左側のカウンターに ...

ラーメン滑走路、2軒目はラーメン凪にてすごい煮干しつけ麺味玉入り。ラーメン滑走路の中でも特殊な空飛ぶラーメン、ラーメン凪に伺いました。三列の全席カウンター、目の前に回転寿司のような上下二段のレーンがあ ...

今日は麺友さんとラーメン滑走路でランチ。麺友さんのご要望で、つじ田にてつけ麺。少し早めに行ったから待たずに入れましたが、その後すぐにかなり待ちが出てましたね。ちなみに今回、味玉がイマイチ甘くて個人的に ...

昨晩の〆はUさんと2人で深夜の千屋に。カウンターに並んで座り、Uさんは豚骨ラーメン、私は千屋そばを注文。しばし待って豚骨ラーメン、千屋そばの順に登場！Uさんの豚骨ラーメンの泡ぶく具合に豚骨ラーメンもア ...

昨晩は東区のTsuji家さんにてTsuji家会に参加してきました(^-^)毎月行われていて、美味しい料理とワインを楽しむというコンセプトの元に、スタート6名、最終8名にて、美味しく楽しませて頂きました ...

野間四つ角の鯛宝楽 今日は久しぶりに野間四つ角の鯛宝楽に立ち寄りました。 会社の土産に季節限定のゆずあん二つとカスタード二つを購入。 戻って皆さんで食べましたが、皮がパリッとしていて、中身もたっぷりで ...

今日は久しぶりに仲介でお世話になった野間の小久保屋さんに伺いました。以前は隣に百円パーキングがあったけど、今はビルが建ったし、高架下の駐車場も無くなったんで、野間の鯛宝楽のコインパーキングに停めてテク ...

Kさんを始め、皆さんにおススメされていながらなかなか行く機会がなかった春吉のHANAMARU厨房。メニュー豊富で、中でもトルコライスが安くて美味くてボリュームたっぷりとのことで、気になっていたんですよ ...

じゃがりこお好み焼き味 先日、広島のお土産で頂いたじゃがりこお好み焼き味を昨晩子供と食べたんですが、ソース味がじゃがりことめっちゃ合うんですよ。 特に長男にヒットしたらしく、あっという間になくなりまし ...

自由ヶ丘プリン 東京にいる妹からプリンを頂きました(^-^) これがめっちゃ美味しかった！ 二層に分かれて上に生クリーム、下にプリンなんですが、コクがあってすごく美味しい。 ありがとうございました(^ ...

昨晩の6次会は一すじ中州店。住吉店は行ったことがありますが、中州店は初訪問です。ラーメン居酒屋だけあってたくさんメニューがあり、またラーメンも塩、醤油、味噌、坦々麺と揃っています(^-^)まずは炎の坦 ...

昨晩の5次会は辛そばSADAKANE。住吉の居酒屋SADAKANEは行ったことありますが、中州の辛そば専門店は初訪問です。中州大通り沿いの目立つ立地にあり、入って1階のカウンター席に座りましたが、階段 ...