「 月別アーカイブ：2017年12月 」 一覧

2017年のラーメン 今年ももう終わりますね。 今年はラーメン、つけ麺、まぜそばなど、いわゆる中華麺を使った麺料理を387杯頂きました。 今までずっと好きだったお店、新たに好きになったお店と、とても選 ...

マッチョビーフ 先日、有限会社トライ食品勝野社長より送って頂きましたマッチョビーフ。 まずはステーキからかなと、テンダーロイン(ヒレ)を焼いてみました。 1枚約100gを4枚計400g、軽く塩コショウ ...

  昨晩の〆は資さんうどん古賀店。   カツとじ丼とミニうどんのセット。   カツの肉はちょい固く、味はやや醤油辛めなれど、年末の深夜に開いていて食べられる内容としては十 ...

昨晩は和白東の焼き鳥和(なごみ)に伺いました。遅い時間に伺って、まずは焼鳥や豚足から頂きました。どれも美味しいですが、特に手羽先や豚足が美味しかったですね(^-^)それから22時過ぎから常連さんだけで ...

いとごんサブレ 次女と二人で犬の散歩をしている途中、ばあちゃん家へ行く時のお土産を買いたいと言うので、スイーツカフェエガオに立ち寄りました。 食べたことはないけど美味しそうだし食べてみたい、という理由 ...

コメダ珈琲店 打ち合わせでコメダ珈琲店九大学研都市店に。 たっぷりブレンドコーヒーを飲みながらの打ち合わせは相変わらず脱線気味ですが、ある程度の方向性は出ました。 来年も頑張らないとですね(^-^) ...

マッチョビーフ 有限会社トライ食品勝野社長様より、マッチョビーフを送って頂きました！ 私も詳しくはないのですが、牧草で育てられたニュージーランド産のクローバービーフを使った、脂身があまり入っていない赤 ...

糸島アンダーギー 今日は次女が来年中学生活になるので、通学用の自転車を買いに出かけまして。 イオン志摩店で気に入ったのが見つかって、その後に入口で販売していた糸島アンダーギーを購入。 私と長女の好物な ...

本日のランチは久しぶりに子連れでくら寿司。本格中華としてエビマヨや担々麺出してるのもびっくりしますが、出汁をかける丼シリーズには更にびっくりしますね。食べてみると、エビマヨは海老天にマヨソース、美味い ...

本日の〆は久しぶりに博多一幸舎西中州店。実は空港南店が22時までなのを忘れて22時8分に行き、一旦食べようと思ったら我慢出来なくての訪問ですσ(^_^;)久しぶりに来ましたが、今回のお目当ては糖質オフ ...

先日食べそびれた狐狸庵のかつ丼を今日こそ食べようと、仕事を切り上げて20時に入りました。20時半終了ということでギリギリセーフ。ちなみに、今年の10月1日から15時から18時まで中休みになったらしく、 ...

二次会は久しぶりに長尾亭。豊富なメニューの中から、中華クラゲ、砂ずりバター、やきめし、水ワンタン、塩サバを注文。砂ずりバターは初めて食べましたが、バターの風味が良く、ちょっと玉ねぎ多いけどなかなか美味 ...

昨晩は仲良し4人組で高宮通り沿いの焼き鳥もつ鍋えんやに伺いました。焼鳥各種、肉フェスのリブロース、フライドポテト、カニクリームコロッケ、蛸の唐揚げ、山芋鉄板、もつ鍋、〆にちゃんぽん麺。焼鳥は鶏四つ身、 ...

焼き鳥もつ鍋えんやの肉フェス 先日伺った高宮通り沿いの焼き鳥もつ鍋えんやにて食べた、肉フェスのリブロース200g。 安くて美味かったので、また食べに来ました(^-^) 柔らかくて美味い！ #焼き鳥もつ ...

たまにはビール 年間で数回しか、また缶ビール1本しか飲まない私ですが、今日はたまには飲んじゃおうかなあ、という日。 自宅でパソコン作業と整理しながら、のんびりとビールを飲む。 これも幸せってヤツかもし ...

クリスマスケーキ 今年のクリスマスケーキはシャトレーゼでチョコケーキと苺ショートケーキのハーフ&ハーフ。 企画とコスパが良いですよねえ。 苺が別のせになってるのもポイント高い(^-^) #シャ ...

動画撮影 最近、よりわかりやすく、伝わるようにと動画撮影をするようになったんですが、これが難しい。 例えばステーキとかなら撮影だけですけど、ラーメンに関しては出来ればスープの具合と麺の具合まで撮りたい ...

昨晩の〆はものすごく久しぶりに長浜御殿堤店。そしてものすごく久しぶりにノンアルコールビールを飲んで酔っ払い気分(^-^)餃子、骨付きカルビ、おでん、豚足と食べましたが、焼物、骨付きカルビと豚足に関して ...

クリスマスシーズン おはようございます(^-^) セブンイレブンでコーヒーを買ったら、コーヒーすらクリスマス仕様。 しかし、次女と長男がインフルエンザにかかってしまい、今年はプレゼント以外はクリスマス ...

昨晩はオープン以来予約で一杯のブレイク店、博多筑紫口肉寿司に伺いました。電話したら満席ですと断られたんですが、1人ですと伝えたたら、憐れまれたのかわかりませんが、お一人様なら今すぐ来て頂けたら、、、と ...

博多筑紫口肉寿司 これは流行るよなあ。 肉も寿司も好きな私にはたまらん店です。 #博多筑紫口肉寿司 #名物さしとろ #肉寿司 Shiro Sogaさん(@shirosoga)がシェアした投稿 - De ...

今日は出張で福岡に来られた麺友さんからなおちゃんに行くというお話を頂き、筑前前原駅で待ち合わせの後、なおちゃんラーメンに伺いました。早めに行ったのですんなり駐車場にピットインし、店内に。11時を過ぎた ...

昨晩の〆は深夜の定番、長浜御殿住吉店。餃子、骨付きカルビ、豚足、ラーメン、替玉と堪能しました(^-^)どれも美味しかったですが、豚足の焼き具合がピカイチだったり、ラーメンが店長さんが作られたからか、時 ...

昨晩は友人と三人で高宮通り沿いの焼き鳥もつ鍋えんやに伺いました。店内はカウンターやテーブル席、座敷となかなか広く、ご家族でされているのかな、アットホームな雰囲気(^-^)メニューもかなり豊富です。焼鳥 ...

リブロース 高宮通り沿いの焼き鳥もつ鍋えんやにて、投稿したらリブロース200g1280円が780円、という肉フェスをされていたので乗っかってみました(^-^) 柔らかくてバリうまです！ #焼き鳥もつ鍋 ...

長丘5丁目のパンレザン食後に甘いのが食べたくなり、仲介でお世話になったパンレザンに。先月めんたいワイドに出たらしく、今まで以上に売れてるそうですσ(^_^;)子供が湯種食パンとラスクが好きなんですが、 ...

本日は仲介でお世話になりました博多拉担麺まるたん長住店が、来年東京は池袋に出店のため今月24日で閉店すると聞いて伺いました。寂しいですが前向きな理由でもあり、同時に飲食業界の人不足の深刻さにも気付かさ ...

博多拉担麺まるたん西長住店 鉄板焼きセットご飯大。 ガッツリ美味い(^-^) #まるたん #博多拉担麺まるたん #鉄板焼き Shiro Sogaさん(@shirosoga)がシェアした投稿 - Dec ...

ラーメン接待二軒目は久しぶりに大橋の光四郎。閉店近くだからか店内には４名ほどのお客さん。大将はいなくて男性スタッフさんと女性スタッフさんの２名で営業されてます。券売機にて芋焼酎と半餃子、ラーメンを購入 ...

本日は不動産屋同士でお世話になった方に、お礼にラーメンごちそうします、からのラーメン行脚。1軒目は私もしばらく行けてなかった春日市の一骨入魂に伺いました。7時半頃に入りましたが、先客４名後客６名とパラ ...