2015年に大橋駅西口交差点そばにオープンしたラーメン居酒屋久屋。
昔から使用されていた煎り酒を使用した大江戸ラーメンと大江戸つけ麺、醤油ラーメンと醤油つけ麺、そして醤油そばのラインナップに豊富な居酒屋メニューもあるラーメン居酒屋です。
開店当時から好きで定期的に伺っているんですが、先日久しぶりに夜訪問しました。
店内はカウンターとテーブル席があり、そんなに席数が無いこともありいつもお客さんが多くて入れないこともある人気店です。
いぶりがっこチーズ、
豆とラッキョ、
炙りチャーシュー、
豚のどナンコツタレ焼き、
ポテトフライを頂きましたがどれも美味い！
全部美味いんですが、特におススメはギョウザ。
カリッカリでジューシーで絶品です。
そして大江戸ラーメン。
煎り酒を使ったスープはほんのり梅の風味がして優しい味わいで滋味深く、そこにホロホロのチャーシュー、メンマ、キクラゲ、白髪ねぎ、青ねぎ、梅干し、海苔が入っています。
麺はちぢれ麺と細麺から選べるのでまずはちぢれ麺で頂きましたが、中太なちぢれ麺がまた美味いんですよね。
そして替玉は細麺で注文。
この細麺もコシがしっかりあってのど越しが良くて旨いです。
美味しく完食して醤油ラーメンも頂きましたがこちらもしっかりとした旨味があって美味いんですよね～。
人気のラーメン居酒屋、機会があればぜひお試し下さい(^-^)
ラーメン大好きガーソーさんYouTubeにて動画公開中
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