バソキ屋博多バスターミナル店初訪問。
JR博多駅隣接の博多バスターミナル8階、博多味のタウンのエレベーター横にあるバソキ屋は50席ある大型店。
窓から外が見える開放感があるお店です。
こちらの店舗限定で販売されているというプレミアム焼きそばWASABIが美味いと聞いて伺ってみました。
お店の前には自家製麺ということで吟麦製麺の木札やディスプレイで人気の山盛りや棒餃子、焼そばパンが飾られています。
券売機周りにはハッピーアワーやチョイ飲みセットに学割のPOPも有ります。
山盛りに毎回心惹かれつつ、今回は券売機でプレミアム焼きそばWASABIを購入。
広々店内はカウンターとテーブル席があり、窓側のテーブル席に着席。
卓上には紅ショウガやソース、特製ふりかけ、明太唐辛子が置いてあります。
食券を渡した後、待っている間にバソキ屋のこだわりを読みつつ、お酒も置いてあるけど飲まないんで熱いお茶からの、プレミアム焼きそばWASABI登場。
炒めた豚肉にワサビ漬けが別皿提供で、ネギたっぷりの焼きそば。
おススメの食べ方通り、まずはワサビ漬けだけ頂き、肉とワサビ漬けを頂き、そして焼きそばだけ食べてから肉とワサビ漬けを合わせて頂きます。
そもそもこの豚肉が美味いのと、豚肉とワサビ漬けがめちゃくちゃ合う！
焼きそばとの相性もよく、これはビールが進みますね！
※まあ私は飲まないんですけど 機会があればぜひお試し下さい(^-^)
フリカケもよく合います。
めっちゃ美味くて瞬殺で完食。
焼きそばとワサビ漬けって合うんですね～。
機会があればぜひお試し下さい(^-^)
ラーメン大好きガーソーさんYouTubeにて紹介動画公開中
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