田川市に麺友さんと四人で伺いまして、兼ねてから行きたかった、ラーメン居酒屋晩鳥に。
こちら、田川の道の駅いとだにてラーメン店をされている博多豚十郎さんのセカンドブランドで、道の駅いとだが夕方までだから、こちらを夜専門のラーメン居酒屋で最近開店され、博多豚十郎とは違うラーメンと居酒屋メニューがあり、それがまた大繁盛されているとのことで、気になって仕方なかったんですよねえ。
遠いのでなかなか行けなかったんですが、お誘い頂きまして、やっと行くことが出来ました(^-^)
開店と同時くらいに入ったんですが、店内は奥に長く、手前に小上がりの座敷、真ん中にカウンターがあり、更に奥にも座敷があるとのことで、それを大将、奥様、パートの女性の三人で回しているんだそうです。
手前の小上がり座敷に上がらせて頂き、まずは乾杯。
定番メニューと本日のメニューと二つを見ながら四人で相談。
ラーメン居酒屋だけあって、ラーメン自体の種類が多く、ラーメン三種とちゃんぽん、夜なきうどん、ソース焼きそばと６麺あります。
居酒屋メニューも気になるので、とりあえず気になるものから注文。
トマトとクリームチーズのカプレーゼ
酸味のあるドレッシングとトマトとクリームチーズの組み合わせで、サッパリいただけます
とろとろ豚足
箸でも切れるくらい柔らかく、本当にとろとろでした
焼ギョーザ
羽根付餃子ですが、タレがいらないということで、ジューシィな肉汁自体にしっかり味が付いてます。
めちゃくちゃ美味かったですね(^-^)
塩からあげ
塩ダレ自体が美味く、この唐揚げ絶品ですね
ミニマーボー豆腐
辛くはなくて、トロミも少なめで、パクパク食べられる感じなんですが、ミニって量じゃないですね(;^ω^)
個人的にはこれには麺を入れて食べたい感じの美味しさでした。
晩鳥のとん平焼き
豚肉とニラと玉子、そして細麺のラーメン麺が入っている、珍しいとん平焼きで、麺のお陰でボリュームもあり、食感も楽しい一品。
チャーハン
ふわふわで具材もたっぷりで、相変わらず美味いですね(^-^)
堪能した上で、いよいよラーメンを注文。
まずは鶏ガラスープのラーメンからということで、中華そば、塩そば、鶏ガラちゃんぽん。
中華そば
醤油の優しい味わいで、麺友さんの１人はすごく気に入られてましたね。
麺は中太のちぢれ麺で、ツルシコで美味いです。
バラ肉チャーシューがまた絶品！
塩そば
塩ダレのキレのある味わいで、私はこれが一番好みでした。
キリッとした味わいのスープに、ちぢれ麺がよく合います(^-^)
鶏ガラちゃんぽん
こちらは野菜の旨味が出ている感じで、非常にまろやかな塩梅とスッキリした鶏ガラスープで、ボリュームはあるのにアッサリしています。
こちらもあまりないタイプで、さすが柳瀬大将ですね(^-^)
最後に昭和の屋台ラーメン
濃度的には控えめで、アッサリしているんですがしっかり美味くて、懐かしい感じがありつつもなかなかこういうラーメンって今はないですね。
一周回って新しい感じとどなたかが評されていましたが、それがよくわかります。
料理は全部美味しかったですし、私たちが食べている間にいつの間にか満席になり、FBでコメントのやり取りした方や、飲み友さんともバッタリお会いしたりと、色々な意味で盛り上がり、とても楽しい時間を過ごせました(^-^)
ちょっと遠いですけど、行く価値があるお店でしたねえ。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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