福岡県道68号線、通称ロッパチは別名ドラゴンロードと言われて(龍の名を関するラーメン店が複数ある為)いますが、平行している福岡県道35号線沿いにある扇龍(せんりゅう)ラーメンも創業1979年の老舗で約40年の歴史があり、ドラゴンロードの一角とされています。
大将の水田龍正さんはドラゴンロードの老舗である幸龍ラーメンのご親戚で、洋食店や焼肉店に勤務した後にラーメン店の修業をし、若干23歳で扇龍を開店。
現在の店舗とは別の場所、同じ宇美町ですが長年営業された後、約13年ほど前に現在の場所へ移転されました。
現在のお店は駐車場10台ほどがあり、営業時間も11時～21時と中閉め無し。
立ち寄りやすくてありがたいですね。
お店に入ってみると店内はL字のカウンター席、テーブル席、座敷があって、幅広い客層に対応。
入口にはお冷と熱いお茶が出る機械があって、そちらでお冷を注いでカウンターに着席。
早速メニューを拝見するとラーメン、チャンポン、焼きそば、そして各種定食が揃っていて種類豊富かつお手頃価格。
事前に唐揚げが有名だと伺っているのでそれを楽しみたいし、ラーメンもちゃんぽんも人気とのことで少し悩んだ上で、ラーメン＋チャーハン小、冷奴、漬物というラーメンセット700円。
そして唐揚げ2個200円と、餃子8個300円を追加注文。
卓上は紅ショウガ、コショー、ゴマ、一味、ニンニク、替玉のタレが完備。
しばし待ってラーメンセットに唐揚げ2個と餃子が順に登場！
まずはラーメン、チャーシュー3枚、キクラゲ、ネギとシンプルな佇まい。
頭骨、ゲンコツのみを羽釜で炊き上げ乳化させた、まろやかながらしっかり豚骨の香りとコクがするスープです。
大将は幸龍のご親戚だそうですが、全く違うタイプの一杯で美味しい。
麺は自家製28番の細麺で、コシがあって美味い。
チャーシューも出汁ガラのようなタイプではなくて、しっとりとしていて美味しい。
チャーハン小はプラフのような独特の味わいがあり、しっとりしつつもパラリとしています。
味付けは気持ち控えめなので、ラーメンスープや唐揚げとの相性が良いですね～。
定食とセットに付いてくる冷奴と漬物はありがたい限り。
唐揚げはいわゆるげんこつ唐揚げ、丸くまるめられたモモ肉は甘いニンニク醤油ダレに漬け込んであってめっちゃジューシィ。
ご飯にめっちゃ合うタイプで、実際唐揚げ定食を頼んでいる方も多数いました。
また、後で気付いたんですがマヨネーズも言うと出して下さるようで、この唐揚げとマヨネーズとご飯がまた禁断の味なんですよね。
羽根付餃子はカリッともっちり、餡もしっかり味が付いていてこちらも旨し。
一気に食べ終わって替玉を注文。
替玉には100円なのになんとネギとチャーシュー1枚が付いてきます。
替玉は普通で注文したんですが、茹で加減とコシの良さがドンピシャ好みで、最初の一杯はカタ、替玉は普通が私の好みでした。
スープまで完食、からの唐揚げ8個をテイクアウト注文。
先に注文しておけば良かったんですけど、10分くらいかな、受け取って会計して終了。
ちなみにペイペイ使えました。
昔はラーメン1杯450円とかだったそうですが、現在でも500円。
更にチャーハン小は麺類とセットなら200円だし、定食もオール700円、ご飯大盛50円やおかずの大盛100円と、とにかく安くてお腹一杯になれる心意気を感じる値段設定、そしてまろやかなのに昔ながらのクサウマな豚骨スープと、近くに住んでたら一生通うお店ですよね～。
長年愛されていらっしゃるのも納得です。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
ラーメン大好きガーソーさんYouTubeにてショート動画公開中
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