8月1日から8月末までのいちむじん×でんじゃまのコラボメニュー、でんむじん販売！
今年2月にリニューアルオープンしたいちむじん呉服町店、リニューアル前のトマト豚骨も気になってたんですが、リニューアル後も気になりつつもまだ未訪問ながら、いちむじん本店のレベルの高さに絶対に美味い店だとわかってはいたお店です。
今回はコラボメニューの麺を決める最後の試食会をやるのでよかったらとでんじゃまの大将にお声掛け頂いて、良い機会なのでいちむじん呉服町店自体を体感しようと伺ってきました。
場所は地下鉄呉服町駅徒歩3分くらい、博多駅から博多湾へまっすぐ向かう大博通りの博多三井ビルディングがある西門通りを東側へ曲がって一本目の角地にあります。
近くのコインパーキングに車を停めてお店の前に。
10時15分から21時まで営業、中締め無しの不定休。
店内に入ると左側に進んですぐに券売機があり、その奥には結構広々とした店内が広がっています。
まずは券売機をじっくり見ると、めっちゃボタンがたくさんあります。
主力商品が豚骨らぁめん、豚そば、サンマつけ麺なんですが、豚骨らぁめんと豚そばは麺の硬さごとにボタンが違っていて、更にトッピングでもそれぞれボタンが違っているので、例えば豚骨らぁめんで麺の硬さはカタ、煮玉子トッピングでという注文そのもののボタンがあるんですね。
だからよくありがちな注文間違いが発生しないようになっています。
更にサイドメニューとして人気のスキレットチャーハン、餃子、唐揚げがあり、それぞれのセットメニューも用意されています。
後、ランチだと100円でそれ以外の時間だと150円のごはん。
そしてお子様サイズのミニラーメン。
伺った時期が夏ということで、夏限定の冷やし中華も販売されていました。
券売機の隣にあるコーナーでセルフのお冷を注いで店内に。
店内は広々していて真ん中が対面側でカウンター5席×2、窓側と奥側それぞれに4人テーブル席が3つあって、合計だと34席くらいあります。
一番奥にご飯が入った保温ジャーが二つと冷蔵庫、取り皿や子供用食器が置いてあります。
壁に書いてあったんですが、なんとこちらはご飯セルフでお代わり無料！
好きなだけ山盛りついでも大丈夫だしお代わりも大丈夫！
更に生卵1個30円で置いてあるし、冷蔵庫には漬物が三種、たくあんとしば漬けとカッパのキューちゃんが置いてあってこちらも食べ放題でとふりかけも二種類完備とくれば、どうやってもお腹一杯になれて、それが150円って素晴らしい！
しかも卓上には辛子高菜も用意されています。
他には餃子のタレ、ラーメンのタレ、ブラックペッパーとゴマが卓上に置いてありました。
冷蔵庫の中には紅ショウガとおろしニンニク、棚にはラー油とりんご酢も置いてあり、更には子供用食器だけでなく小学生以下の子供にはおもちゃ1個プレゼントまで用意されています。
お子様用ラーメンが券売機にあった時点で薄々気付いてましたが、こちらのお店は子連れにだいぶ優しいです(^-^)
そしてラーメン。
まずは豚骨らぁめん。
臭み無しの濃厚豚骨は濃いだけでなく飲みたくなる美味さがあり、ここに合わせてある自家製麺がまた美味いんですよね。
豚そば。
豚と魚介の清湯スープに自家製中細麺を合わせてあって、アッサリしているんだけど旨味が重なっていて美味しい。
サンマつけ麺。
自家製中太麺と濃厚豚骨魚介つけ汁の組み合わせ。
つけ汁は濃厚で魚介が効いて甘みがあって、つけ汁の中にはネギとブロックチャーシュー、そして魚粉が入っています。
具材もチャーシュー、メンマ、海苔、煮玉子が麺の上にのって出てきて、結構なボリューム感がありますね。
とにかく自家製の中太麺が美味く、ややつけ汁が甘いんですがリンゴ酢やブラックペッパーを加えることでより味が締まって美味しく頂けます。
〆は割スープも頂けるということだったんですが、残ったつけ汁にご飯を投入して完食しちゃいました。
最後にでんむじん。
こちらはいちむじんとでんじゃまのコラボラーメンということで、濃厚でピリ辛なスープに自家製平打ち麺の組み合わせがめちゃくちゃ美味いです。
辛さもピリ辛くらい、いちむじんの濃厚な豚骨スープとでんじゃまのでんじゃま味噌がお互いを引き立て合う形というか、すごく一体感がある仕上がりなんですよね。
そして丼からはみ出るサイズの分厚いチャーシューはよく焼いて香ばしさもあり、でんじゃま味噌も入った味噌ダレで味付けされているので麹の作用なのか肉自体も柔らかくてめちゃくちゃ美味いですね。
これで千円は正直めっちゃ安いと思います。
そして麺を食べ終わった後のスープにご飯を入れてのダイブ飯が美味い！
これはどちらのファンにも食べて頂きたい一杯ですね(^-^)
美味しく完食。
他のラーメンはもちろん、コラボのでんむじんバリうま！
ぜひ行ってみてね！
ラーメン大好きガーソーさんYouTubeにて紹介動画公開中
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