7月16日忘備録麺活ラーメンスタジアムちばき屋本田商店

7月16日忘備録

朝食


麦ごはん、味噌汁、ジャガイモ入りオムレツとブロッコリー、ふりかけ、昆布の佃煮、豆乳。

美味しく頂きました(^-^)

9時からリハビリ。

ほぐし中心で135度。

この辺がどうも限界っぽいですねえ・・・。

そして今日は手術をしてから5週目。

松葉杖無しの独立歩行の練習をしました。

やはり長年、左膝をかばってきたために、左足の筋肉がとにかく弱く、かばうような歩き方がクセになっていて、あまり上手に、というか、正常な歩き方がなかなか出来なかったんですけど、とりあえず独立歩行自体の許可は頂きまして。

今週はそこを訓練していくことになりそうです(;^ω^)

終わって今日は祝日なのでプールも休みですし、自主トレも休みにして、外出をしました。

車で連れて行って頂いたんですけど、ラーメンスタジアム。

しばらくぶりに来ましたが、連休中ということもあり、どこも多い。


その中で、一番行列が少なく、また食べたいお店ということでちばき屋さんに。


こちらでは志那そば醤油味玉と、志那そば塩味玉、そして中華ちまきを頂きました。


相変わらずのバランスの良いスープは豚骨、鶏ガラの清湯スープにカツオと昆布の和出汁の風味が効いていて、シミジミと美味いです(*^-^*)


ちぢれ中太麺もスープとの絡みがよく、やや茹で伸びが早いものの、美味しいですね(*^-^*)


個人的には醤油も好きですが、こちらの塩もなかなか美味しくて好きなんですよねえ。

具材は同じで、薄切りチャーシュー、シナチク、カイワレ、ネギ、海苔、煮玉子。

これらもバランスが良いんですよねえ。


中華ちまきは思っていた以上に本格派。

しっかりした味付けのちまきで、だけど八角とかを効かせすぎてなくて食べやすく、美味しいです(*^-^*)

久しぶりに食べて満足し、そのまま次は本田商店に。


こちらも行列が出来ていましたが、しばし待って店内に入れました(*^-^*)


こちらでは1号(純味)、2号(元味)、3号(眞味)、眞ラーメンと、四種類のラーメンに、餃子ややきめしが用意されています。


1号と2号を注文し、カウンターに座ってしばし待ちます。


1号はいわゆる呼び戻しの久留米ラーメンで、しっかり炊きこまれた豚骨スープ。

でも、くどさはなく、しっかり豚骨なんですが後味はスッキリしてますね。

麺は24番で少し太めの中太麺。


これがモッチリした食感で、個人的には好きなタイプ。

もう少し火を通しても美味そうで、ヤワにしてもよかったかも。

チャーシューは豚バラを使ったとろけるチャーシューで、めっちゃ美味しいです(*^-^*)


2号は同じスープにニンニク香味油とニンニクチップを投入して、よりパンチの効いた一杯ですね。


ガツンと来る旨さですが、どうしてもニンニクチップが入ると熊本ラーメンのイメージが強くて、個人的には1号の方が好きかなあ・・・。

ニンニク好きな方にはオススメです(*^-^*)

久しぶりにガッツリとラーメンを頂いて、その後もお家ご飯をたくさん頂いたので、本日はとてもお腹一杯の中、病院に戻ってブログを書いている内に消灯時間となりました。

今日もお陰様で素敵な一日となりました(*^-^*)

しかし、これだけ長く入院していたからもうラーメンそんなに食べられないだろうと思っていたんですけど、多少落ちてはいるものの、フツーに連食出来る自分に自分でちょっとあきれてたり・・・(;^ω^)

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