先日、那珂川市の拉麺空海に伺いました。
久しぶりに伺ったので、好きだった期間限定の台湾まぜそば復活してないかなあと、メニューをじっくり見てみると、特製つけ麺を発見。
こちら、ラーメンも7種類あって、普通の豚骨である白も美味しいし、個人的には黄、カレーラーメンも捨てがたいんですが、今回はつけ麺を頂くことに。
注文したらちょうど麺が普通盛り分しか残ってないとのことで、結構注文する方が多いんだなあと思いつつ、普通盛りで、後チャーハンと餃子も注文。
チャーハン、餃子、つけ麺の順に登場！
チャーハンはしっとりタイプですがパラリ感もあり、ラーメンと一緒だと更に良い感じの気持ち控えめな味付けが良い感じ。
餃子はいわゆる博多一口餃子で、小さめですが餡はしっかり入ってて美味しいです(^-^)
そしてつけ麺。
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こちらは濃厚豚骨魚介つけ麺、かなり濃度が高いつけ汁に魚介も効いていて、更に海苔の上に魚粉も置いてある本格派。
麺の方にはチャーシューやメンマ、味玉とネギが並べてあります。
麺は全粒粉入りの太麺で、しっかりしたコシがあって美味いですね～。
つけ汁自体も濃厚でパンチがあり、レベルが高いつけ麺です。
で、一気に食べてしまったんですけど、こちらスープ割はされてないんですよね。
まあ確かにつけ麺専門店では無いから仕方ないんですが、このつけ汁が美味いのでスープ割が無いならご飯をダイブさせてかきこみたい、絶対美味いよね～と確信しつつ、チャーハンと餃子で既にお腹は一杯という・・・(;^ω^)
スープ割は対応しておりませんとメニューに書いてあるのに、我ながら計画性というか想像力が足りなかったです。
次回はつけ麺とご飯の組み合わせで堪能させて頂こうと思います。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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