4月初旬頃ですが、久しぶりに平尾の博多中華そばまるげんに伺いました。
目の前の駐車場がたまたま空いてて、そちらにピットイン。
人気のお店ですので、その時点で満席でお待ちが出ています。
しばらく入口で待って、その間に入口にある券売機で食券を購入。
特製博多中華そば(手打ち太麺で量が大盛)と名物の豚めしおにぎり、餃子を。
ご案内が入って入口すぐのカウンターにご案内され、食券を渡してしばし待ちます。
卓上にはミルに入ったホワイトペッパーと酢が置いてありますね。
やがて豚めしおにぎり、特製博多中華そば登場！
スープは豚骨と魚介のWスープで、濃度は高くないんですけど、しっかり旨味があって、かなり魚介を感じ、これがガツンと美味いですね。
麺は手打ちの平打ち太麺で、もっちりした歯応えがあり、これもかなり美味いです(^-^)
具材は肉肉しいチャーシュー4枚、メンマ、ナルト、海苔、味付半熟玉子、ネギとかなり具沢山。
どれも美味しく、中華そばって感じですよね。
豚めしおにぎりはほど良い塩梅で、チャーシューとタレが入って米自体もモッチリしているおにぎり。
これがスープとよく合います(^-^)
餃子は焼き加減は個人的にもう少しって感じでしたけど、なかなか肉感と肉汁もあり、美味しかったです。
久しぶりに食べましたけど、外さない美味しいお店でしたね～。
やはり、中華そばとしては福岡では老舗なだけあって、お客さんも多いのも頷けます。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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