博多だるまの二代目大将河原秀人さんのSNSで告知されていた博多だるまの59周年祭。
限定ラーメンが二種類ある上にフリードランク、更に盛沢山なイベントがあって二千円ポッキリな還元イベントとくれば、それは早めに仕事終わらせて駆けつけるしかないと12月6日17時半頃に博多だるま総本店に伺いました。
この日は夜はこのイベントの為に通常営業は休みで貸し切り状態。
中に入って先にお金を支払って会場を拝見すると、いくつか席はあるけど基本的には立食形式でDJブースもあり、枝豆と唐揚げ、おつまみ系のお菓子が置いてあります。
そして参加してる面子が流石というかラーメン屋さん、インフルエンサーが多い！
知っている方にはご挨拶しつつ基本的には端の方にいて眺めていたら、まずは河原秀人さんからのご挨拶、そして今回博多だるまがFUKUOKA CRAFTとコラボして完成させた世界発のラーメンビールで乾杯。
このラーメンビールはアルコール8%、博多だるまの濃厚なとんこつスープをイメージして通常の倍量のポップを使用し、ガツンとくるけどジューシーなビールに仕上げたとのことで、全員に缶で渡されての乾杯。
せっかくなんですが車で来ているので開けずに乾杯だけしてしまいこみ、後日家で飲むことに。
その後は福岡市の書道アーティスト劔朧（けんろう）氏のライブペイントを拝見しつつ歓談。
途中で59周年のケーキがお披露目されたり、インスタグラムで投稿を見ていた方と実際にご挨拶出来たりとなかなかテンションが上がる出来事の後、早速ラーメンタイム。
まずは豚清湯ラーメン。
半年間熟成発酵させた豚骨スープの上澄み脂を加えた豚清湯スープという正に博多だるまならでは、唯一無二の一杯。
思っていたより臭みはなく、でもガツンとした豚骨感がアッサリしたスープに加わって美味い。
麺も柔らかいチャーシューも美味くて、アッと言う間にスープまで完食、からの豚白湯ラーメン。
こちらは通常提供されている昔ながらの博多だるまのクサウマな豚骨スープとチャーシューに、創業当時に使用されていた老舗製麺所宝フーズの麺を使用した創業時復刻ラーメン。
もちろん創業時よりも実際は更にスープが濃厚になっていたりと、当時のままではないことはわかっているんですが、それを踏まえてもこの限定麺は相当にエモい一杯で、これぞだるまラーメンというガツンとした豚骨に昔ながらの低加水な細麺が実に美味いですね～。
もちろん現在の自家製麺もめっちゃ美味しいんですが、創業当時に使われていた宝フーズの麺、あちこち食べ回っている私としては割とお馴染みなこの麺がここでも昔使われていてそれがこの日この時だけ食べられるんだ、ってのはすごく良かったです。
チャーシューは肉肉しくも柔らかいモモで、これも美味しい(^-^)
ついついスープまで完食しちゃいましたが、替玉もしたら良かったと後でちょっと後悔(;^ω^)
でも、大満足でした(^-^)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
その後、激辛ラーメン女子西谷美希さんと福岡で今や有名なラーメン女さんの激辛ラーメンすすりイベント。
これはラーメン女さんが西谷さんを含む激辛ラーメンを食べる人たち、実はその激辛ラーメンの中で実際に辛いのは一杯だけなんですが、それを誰が食べたのかをリアクションで当てるというイベントだったんですけど。
参加したい人が私も含めて多かったので二回戦行って、私は幸いにして実際には辛くないのに当たったからよかったんですが、辛いのを食べた方はその後えらいことになっていたので、心の底から当たらなくてよかったと思いました(;^ω^)
この辺の様子は河原秀人さん、ラーメン女さん、西谷美希さんのSNSに上がっているんじゃないかと思います。
また、私と同じく参加してた村上めしKatsumura氏は多分YouTubeにアップすると思うので、それでどんな様子だったのか見て頂けたらと思います。
そして豪華景品が当たる抽選会。
まあ私は当たらなかったんですけど(;^ω^)
その後、宝フーズの会長も来られていた為、マイクを手に河原秀人さんと当時の話を語られる場面がありました。
河原秀人さんも創業当時は自家製麺ではなかったことは知っていても、どこの麺を取られていたのかは知らなかったそうで、たまたまどこかの会合でお二人が会われた際に、宝フーズの会長が子供の頃、博多だるまへ麺の配達に父が行く際に一緒に行ってだるまのラーメンを食べるのが楽しみだった、という話を聞いて、それが本当ならぜひ創業祭で麺を使わせて下さいという話をしたと。
念のために実際にその当時のことを知る薬院八ちゃんの先代に聞いてみると薬院八ちゃんと博多だるまは創業当時宝フーズの麺を使用していたという裏付けも取れた為、今回のイベントでは創業当時の復刻ということで宝フーズの麺を使用したラーメンを提供したということだそうで。
宝フーズの会長さんが子供の頃に楽しみにしていた博多だるま、当時は箱崎にあったわけですが1杯80円でしたと懐かしそうに語られていて、正直ラーメンマニアとしては冥利に尽きる話を伺えたというか、ラーメンも食べさせて頂いた上にこんな良い話聞けて良いの？って感じでした。
他にも様々な良い話が語られた今回のイベント、普通に誰でも参加出来るイベントなのに満足度高すぎでしたね～。
当日は大将である河原秀人さんはじめ、スタッフの方も大変だったと思いますが、来年60周年祭もぜひ参加したいと思っておりますので来年もぜひ開催よろしくお願いします(^-^)
そして当日私と交流して下さった方々、ありがとうございました！
改めて博多だるま59周年おめでとうございます！
ラーメン大好きガーソーさんYouTubeにてショート動画公開中
#博多だるま #59周年 #博多ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン大好きガーソーさん
