4月下旬のことですが、夕方にちゃんぽんと皿うどんが美味い高砂のぴかまつに伺いました。
17時過ぎだったので店内はノーゲスト。
入口横にある洗面台で手を洗って消毒してから、テーブルに座り、皿うどんの大盛を注文。
しばし待って皿うどん登場！
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こちら、皿うどんとちゃんぽんがメインでどちらも美味しいんですけど、個人的に太麺の皿うどんにドハマリしてまして、定期的に食べたくなるんですよね～。
真鍋食品謹製の太麺を揚げてスープで煮込んで炒める(工程がその通りかはわかりませんがとにかく麺をいじめてます)感じで独特の食感が生まれ、これがめっちゃ美味いんです。
自家製のキムチが一緒に出てくるのも嬉しい(^-^)
後半は卓上にある酢をたっぷりかけて食べて終了。
〆にパイナップルも出てきて至れり尽くせり。
大変美味しく頂きました(^-^)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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