長浜ナンバーワン祇園店を後にし、なぜか次もラーメンに行こうという話になって、歩いていける同じ祇園にある博多一双祇園店に。
四人で伺いました。
店内には3名ほど先客、とりあえず券売機で味玉ラーメンを購入。
そんなに待たずにイケメンの店長さんからラーメンを手渡しされます。
博多一双自体が久しぶりだったんですが、やや脂多めの脂泡が浮いた豚骨カプチーノは健在。
でも、意外と飲みやすいし、そんなに臭みも感じない、食べやすい一杯です。
塩分のバランスも良いですね。
麺も製麺屋慶史謹製、博多らしい細麺ながら、パツンとした歯応えもあって美味しい。
チャーシューはやや厚みのあるバラチャーシューで食べ応えあり。
味玉は今回のはやや固めでしたが、美味しかったです(*^-^*)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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