会社に戻る途中、気になっていた東区松島の博多テールラーメンたのしやに立ち寄りました。
定食屋など軒を連ねる中、一番奥にあるお店です。
元々は焼肉屋で、移転して松島でテールラーメンをされていると聞きましたが、確かに表のメニューを見ると韓国焼肉って感じがしますね。
店内は木で出来た今時の作り、カウンターが10席くらいかな、後は4人がけテーブル3つで、スタッフさんは見える範囲で3人、先客8名。
ランチタイム終わりがけに入りましたが、目立たない場所なのにお客さん多いですね。
一番奥のカウンターに案内され、とりあえずキムチチャーハンセットを注文。
すぐに来ました！
あまりにすぐに来たので頭の中を疑問符が渦巻きましたが、見た感じ、キムチチャーハンがチャーハンではなく混ぜご飯、もしくは作って保温してた感じ。
食べて見るとご飯がしっかり水分を保ち、しっとりしてるというかなんというか。
これはチャーハンというより、キムチ炊き込みご飯と名前をつけるべきですね。
正直、プルコギ丼になぜしなかったのかと、小一時間自分に説教垂れたい気持ちで一杯ですσ(^_^;)
まあ、キムチ炊き込みご飯はさておき、肝心のテールラーメン。
これがねえ、かなり、いや相当美味かったです。
スープ自体は焼肉屋さんでよく出る感じのテールスープ、、、になんかしっかりした旨味が足されてます。
スープになんかぬめりを感じると思ったら、底に極細の昆布を更に小さく切ったのがたくさん入ってます。
テールスープに大量に刻み昆布を入れた、って感じですね。
これがかなりしっかりした旨味となり、今まで食べたテールスープラーメンの中では一番ガツンとくる味わいですね。
まあ、昆布特有のぬめりがありますので、好みは分かれるかもですが。
ちなみに、かなりコショウを効かせてあります。
麺は自家製らしく、ツルツルした細平打ち麺で、これもなかなか美味しい。
入ってる肉はテールの肉だと思いますが、これも出汁ガラではなく柔らかで美味しい(^-^)
味玉も程よく半熟で美味いです。
ズルズル食べて替玉1回して終了。
いやあ、思っていたよりとても美味しかった(^-^)
次はプルコギ丼か、白ご飯を投入してのクッパで食べたいと思います。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
テールラーメンたのしや （ラーメン / 柚須駅、貝塚駅、箱崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5