今日は9月19日に大橋1-16-17にオープンされた、ザ ナガハマラーメンにやってきました。
ちょうど大橋駅西口側のスポーツクラブルネッサンスの対面側にあるやよい軒の裏手になります。
近くには100円パーキングがたくさんあるので、前にあるパーキングに停めて、お店の前に。
店名やファサードは長浜を謳いながらもイマドキ感がありますね。
メニューを見てもラーメンと味噌とんこつラーメンがあったり、サイドメニューにチャーハンや餃子、唐揚げがあったり、やはりイマドキ感があります。
とりあえず店内に入って見ると、ピカピカの内装と厨房が新店舗って感じで気持ち良いですね。
入って左側が厨房で、入口から見た左右にカウンター席があり、右側のカウンターは10席、厨房側のカウンターは真ん中に出入り箇所が空いているので奥側4席の手前側3席で合計17席。
厨房手前側のカウンターに座り、ラーメン、味玉、チャーハン、餃子、唐揚げを注文。
そんなに待たずにラーメン、餃子、唐揚げ、チャーハンの順に登場！
ラーメンは元祖っぽくネギと薄切り刻みチャーシューのみ。
スープから頂いて見ると、アッサリだけどしっかりタレが効いていて美味いです(^-^)
麺は普通で頼みましたが、しっかり火が通っていてコシがあり、これも美味い。
チャーシューは元祖っぽい塩味が効いた薄切り刻みチャーシューで、塩分強めなのがまたスープに溶けて美味いです(^-^)
味玉はやや冷たいのと、半熟がもうちょっとだけど味はラーメンを邪魔しない薄味で良い感じ。
餃子は鹿児島県産黒豚を使っているらしく、なかなか美味しいです(^-^)
唐揚げはかなりしっかりタレが効いててご飯に合う感じ。
チャーハンはパラパラでやや薄味ですが、ラーメンと食べるには良い感じです(^-^)
替玉1回して、魚粉があったので追加注文。
これがかなり美味しかったですね。
食べ終わって最後に味噌とんこつラーメンを。
ラーメンに味噌タレを入れた感じで、味噌の酸味や旨味が増して良い感じです。
個人的にはラーメンの方が好みでしたが、トッピングとして味噌や魚粉があるのは如何にもイマドキで良い感じですね。
ラーメン自体がすごく良く出来た当たりの元祖って感じで、私は美味しいと思いました。
まだオープンしたばかりですが、ちょっと先々楽しみなお店です。
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