年末、幸ちゃんラーメン西月隈店に伺いました。
こちらは昔懐かしい、少し甘い豚骨スープが美味しいイニシエ系のラーメンと平打ち太麺の油そば、カリッとジューシィーな唐揚げとご飯が美味しいお店で、早朝8時から空いていて年中無休という素晴らしいお店なんですよね～。
更に都市高速沿いで駐車場付きの立地なので立ち寄りやすいというメリットも大きいです。
駐車場に車を停めて入口に行くと、SNSでは見ていましたが、唐揚げ定食の販売も始まっていました。
ここの唐揚げ、1個がなかなか大きい上に美味しいんですけど、1個70円の唐揚げが5個で300円、更に定食の場合は唐揚げ4個にご飯大盛り、ワンタンスープで750円と、ラーメンじゃないけどちょっと心動かされる商品を横目で見つつ、お店の中に。
入ってすぐに券売機が右手にあり、そちらで油そば大盛、ご飯、唐揚げ5個、ワンタンメン、味玉を購入。
このお店はセルフ方式なので、食券を渡してブザーを受け取って、冷水機で水を注いで席に着き、ブザーが鳴ったら商品を取りに行って、席で食べて、食べ終わったらお盆ごと食器返却口に持って行く、という流れになっています。
食券を渡した際に気付いたんですが、ダイオーズさんの空気清浄加湿器クリンミストが設置されていて、対策バッチリされていますね～。
カウンター席がほとんど埋まっていたので、空いていた奥のテーブル席に座らせて頂き、出来上がりを待ちます。
卓上にはきれいなダスターと使用済みのダスターを入れる箱が置いてあり、セルフなので食べ終わったら自分でダスターで拭いてきれいにする、その後でスタッフさんが消毒するみたいな流れになっています。
また、テーブル席用の仕切りも置いてありました。
卓上には味変アイテムとしてコショー、ゴマ、唐辛子ベースの辛味の素が置いてあります。
まずは油そば大盛登場！
油そば動画
平打ち太麺、チャーシューブロック、ネギ、刻み玉ねぎがのったシンプルな一杯で、温泉玉子が付いてくるので、そちらを割り入れ、よく混ぜてから頂きます。
製麺屋慶史謹製のこのピロピロした食感の麺がまた美味いんですよね～。
シンプルなので麺とタレの旨さってことになるわけですが、かなり中毒性があります。
お盆にはゆずの皮が入ったゆず酢も置いてあり、こちらを入れると更にさっぱりと食べられるんです(^-^)
ズルズルと勢いよく麺を完食した頃に、唐揚げ5個とご飯が来ました。
まずは丼に少し残ったブロックチューシューやタレにご飯を少し投入してよく混ぜて、ご飯割で油そばを〆ます。
それからご飯と唐揚げをガツガツと頂きながら、ワンタンメン味玉トッピングをお願いします。
これまた提供が早く、すぐに来ます(^-^)
唐揚げはサクサクジューシィで、味はしっかりめ、皿には旨塩コショーって感じのとマヨネーズが置いてあり、本当にご飯にめっちゃ合うんですよね。
ワンタンメン動画
そしてワンタンメン、こちらのスープとも合わせて頂きながら、唐揚げとご飯を美味しく完食。
ワンタンメンですが、まずこちらのラーメン、濃度は控えめで乳化もしていない昔懐かしいタイプの豚骨スープ、やや甘みと豚骨の香りが感じられ、でもキレよくタレが効いていて、実に美味しいです(^-^)
以前食べた時よりも更に味わいが丸くなって食べやすくなっているような気がしましたね。
麺は製麺屋慶史謹製の直角24番ストレート麺、とてものどごしが良く、ついついズルズルと箸が止まりません。
チャーシャーは柔らかく、でも肉感がしっかりあって、味付け自体はラーメンの邪魔にならないバランスの良さが良い感じで、美味しいです。
ワンタンはトゥルントゥルンで、肉感がしっかりある中でわずかにショウガの風味が感じられ、ニンニクが入っていないので安心して注文出来るのが良いですね～。
味玉は今回ちょっと半熟具合が固めではありましたが、味はとても美味しかったです。
油そば、ご飯、唐揚げ、ワンタンメン味玉トッピングと、一通り食べて満腹満足(^-^)
大変美味しく頂きました。
こんな美味いお店が年中無休で開いているって素晴らしいですよね～。
幸ちゃんラーメンは博多駅前に本店がありますが、創業者は博多一幸舎の大将でもある吉村幸助さん。
ご自分が子供の頃に食べていた懐かしいラーメンをイメージして作られているそうで、濃度は低いのにしっかり美味しいスープはやや甘みがあり、少し太めの麺とよく合ってて、いかにもイニシエ系で、大変美味しい。
更に、ワンタン美味いし、ご飯も美味しく、そして唐揚げもめっちゃ美味しくて油そばも美味いと、美味しい上に朝8時から営業されていて年中無休って、めちゃくちゃありがたいお店だなあと思います。
私が食べている間も、やや中途半端な時間だったんですが、次から次へとお客さん入ってきてました。
年末年始も休みなく、営業時間は8時から16時とやや短めですが営業されるそうですし、その後の通常営業も8時～20時、日曜祝日は8時～18時の営業で、かなり利用しやすい上に、交通量が多い道路沿いの駐車場付き店舗ですから立ち寄りやすいんですよね。
またぜひ伺いたいと思います。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
ラーメン大好きガーソーさんYouTubeにて動画配信中
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