40分程度時間あるから、これでラーメン食べられます(^-^)
店内には先客5名、内お二人はフェイスブックでよく投稿を見る方で、お会い出来て嬉しいです(^-^)
後客が5名でこの時間でほぼ満席。
やはり繁盛してますね。
大将はテンパり気味でしたがσ(^_^;)
とりあえず食べたことがないゆず塩豚骨、焼きめし大、餃子を注文。
焼きめしも初めてだから楽しみです(^-^)
そんなに待たずにラーメン、餃子、少し後に焼きめし登場!
ラーメンは塩タレがピシャと効いてて、そこに柚子胡椒が入った感じ。
なかなか辛味があり、辛いの苦手な私にはギリギリな感じでしたが、クセになる美味さですね。
スープ自体の濃度は高くはないんですが、きれいに乳化されていてクリーミィ、だけどしつこくない。
匂いも控えめです。
何気にネギがたっぷり入ってるのが嬉しい(^-^)
麺は普通で頼みましたが、ちゃんと火が通っていてなめらか、しっかりコシがあって美味い(^-^)
餃子はパリッとしてて、タレ無しで味が付いているタイプ。
これがまた美味い(^-^)
焼きめしはちょっと懐かしい感じで、味がしっかり目でややしっとりパラリとしたタイプ。
これも美味いなあ。
ゆず塩豚骨ラーメンで替玉1回し、美味いけどちょっと辛味があるので普通のラーメンを注文。
さほど待たずにラーメン登場!
不思議なものでタレが違うだけで全く違う印象になります。
どちらも美味いんですが、豚骨ラーメンの方がわずかに豚の匂いがして、塩だと匂いがなくてよりトロミがあるような感じ。
まあ結論はどちらも美味いけどお好みで。
替玉1回して終了。
ごちそうさまでしたm(_ _)m